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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] 小木馬 上海生煎包 爆漿蔥油餅
時間: Sun May 29 22:37:13 2016
[新竹] 小木馬 上海生煎包 爆漿蔥油餅
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43823548
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消費時間：2016/05
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　　最近東門國小旁的民族路33號這邊的新店家，真的是一家接著一家開。
　　沒有每間店都去試試，兩家正餐店好像都開了，但還沒機會試試。
　　這家小木馬是賣上海生煎包、爆漿蔥油餅的小吃店，就先來嚐鮮囉！
　　店家LOGO就是畫了小木馬，店門口還擺了一個，頗可愛。
　　這邊的店面普遍小，若是要規劃供內用的座位，通常店面都會不夠整齊明亮。
　　賣上海生煎包、爆漿蔥油餅，本來就是以外賣為主。
　　店面反而可以隔出等候區，點餐時，也可清楚看到後方廚房作業區的動作。
　　店內非飲料商品有三樣：鮮作上海生煎包（12）、富士爆漿蔥油餅（35）、
　　　　　　　　　　　　　陽光手作檸檬乾（50）
　　第三樣，嗯～不感覺會在這裡賣或買的商品，就沒買看看囉！
　　名片上的商品名稱，感覺好像故意要把產品名稱湊成同字數。
　　好像不是與產品有一定的關連，故以下飲料名，就不一一打出全名。
　　飲料就：楊桃汁、酸梅湯、冬瓜檸檬（35）、豆漿（15）。
　　前三款飲料都是700CC的，味道都稍嫌淡了些，以這個價位，不會回購。
　　豆漿則還沒點過，不確定容量與滋味。
　　之所以先點貴的，其實是開幕期間有買30元，即可加購35元飲料只要15元。
　　就趁便宜時，先喝看看囉！
　　（特惠是寫在店內黑板，好像是到6/3或6/5，無官網或粉絲頁可確認，:p。）
　　上海生煎包，有肉、菜兩款口味。
　　起鍋後，若沒馬上賣完，會移至保麗龍箱子保溫，可能因此吃不到底部應該有的
酥脆口感。
　　包子麵皮還算蠻Ｑ軟，蔥肉餡也算鮮美、高麗菜餡則算脆甜。
　　配上店家調的椒麻醬油（辣椒醬油），還不錯吃。
　　爆漿蔥油餅，蔥油餅倒是現桿現炸，再夾了一個現炸的荷包蛋。
　　餅炸好應該有先刷上椒麻醬油，除了餅皮薄而酥脆的口感外，偶而除了鹹香
還帶點辣，單吃蔥油餅就不錯吃。
　　若再咬到嫩嫩的蛋白或是流洩而出的蛋黃，真的蠻好吃的。
　　上海生煎包與爆漿蔥油餅，都算合胃口。
　　飲料......，附近有蠻多飲料店可選，就算還有加價優惠價，也......
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新竹市民族路33-7號　03-5240035
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http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128235