[食記] 台北莫爾頓牛排館 頂級帶骨肋眼太銷魂

作者: aner   2016-06-05 10:27:42
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餐廳名稱:Morton's莫爾頓牛排館
消費時間:2016年/5月
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號45樓
電話:0227237000
推薦菜色:帶骨肋眼牛排/起司蛋糕/龍蝦濃湯
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剛嚷嚷著說還沒有吃過Morton's Taipei
居然5月份接連兩個禮拜剛好有機會去吃Morton's
全身都充滿牛味了啦!
但很幸運的是 剛好兩次吃的餐點型式不大一樣
一訪時主要品嚐莫爾頓的午間套餐為主 所以一次吃到漢堡/鮭魚/雞排/蟹蝦
這次就好好來吃牛排啦!
再度來到Morton's 門口照照例再來一張 這次比較沒有我的倒影了
因為提早到了 主人家還多叫了一杯柳橙汁 真感心 現打的喔~
差不多大家都到齊後 就上菜啦
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照慣例 Morton's經典的餐前洋蔥大麵包又上場啦
焦黃到發亮阿
口感是鬆軟的那種
我們的套餐是Morton's幫我們配的 基本上我們就選擇主餐跟甜點 其它都一樣
主人怕我們吃不飽(!) 又加點了頂級帶骨肋眼大家分享
[凱薩沙拉] 萬其實一向不愛沙拉這玩意 但這一盤太得我的心了啦
份量好多的現刨起士 還有左邊烤起士薄片麵包啊 光吃起士就吃到過癮了 當然生菜
也好好吃
[龍蝦濃湯] 一整份的龍蝦濃湯 太匪類了吧...
相較於萬上次是吃比較份量剛好的杯子份量
這次是豪氣每人一整碗 真的蠻驚人的大份量阿....
因為濃湯比較奶 再加上酒 鹹味也比較重 一大碗下肚似乎有點太飽 也太膩了
建議還是分成杯裝比較剛好 再怎麼好吃的東西 也要適量阿~~~~
接下來 搭配牛排的海塩和芥茉醬上場啦 最愛的芥茉籽醬
[菲力牛排12oz] 這是萬今天的主菜 真的蠻厚的
可以大口吃肉 但因為我們還有點share的肋眼 所以還是把主力放在肋眼
[帶骨肋眼牛排22oz] 超大份的頂級肋眼來了
果然相對於菲力 肋眼的肉質軟嫩多了 多吃兩塊肋眼 就不想再吃自己的菲力了阿...
果然頂級牛排真的是一分錢一分貨阿
肋眼橫切面 熟度拿捏的很不錯阿~~~
[起司蛋糕] 甜點時間來啦 上回萬在Morton's吃的起司蛋糕很滿意
這次再度點了起司蛋糕 但不同的是 上次是叫一份四個人分 這次客戶的安排是一人一
份阿~~~~~~
(太正中螞蟻的下懷了吧!!)
起司蛋糕還是好好吃 表層一片焦糖 起司蛋糕好紥實濃密 就算吃不完也要打包阿!
[焦糖烤布蕾] 友人的烤布蕾 萬吃了兩個不同的友人的
一個烤的很好 焦糖脆 布丁香濃
但另一個烤的有點不夠久 底層的布丁都還水水的凝結度不夠
可能一次那麼多人要一起出餐還是一種考驗吧....
[蘋果脆派] 友人的蘋果派 除了最上層的冰淇淋 下層是一片碎餅干下 就是密度很高
的蘋果片
有吃一口 但因為不是很喜歡蘋果做的甜點 所以可能不對我的胃...
[咖啡] 這就沒什麼好介紹啦
來看看我們的包廂吧
哇 一個大陣仗排開 氣勢好驚人阿
包廂雖是透明玻璃窗隔間 但也有廉子可以拉上 隱密度是有的
連兩個禮拜上來 天氣都不算太好....
包廂的一邊可以看到101
另一邊就可看到遠雄金融大樓啦 還有右邊的Morton's的戶外區
天氣好應該也可以在外面用餐或喝點小酒
第二次來Morton's 美味度還是沒話說
但提醒大家 美式牛排的份量要斟酌好 吃到剛剛好 才可以把美味停留在腦海中最棒的
那一刻喔
但當然也感謝客戶豪氣不手軟的安排啦

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