[食記] 台北中山區晶華酒店-栢麗廳(柏麗廳)

作者: wlul   2016-06-05 22:28:04
餐廳名稱:晶華酒店柏麗廳
消費時間:2016年/6月
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號
電話:02 277017711
營業時間:
平日(每位) 假日(每位)
早餐 - 6:30am to 10:00am NT$690+10% NT$690+10%
午餐 - 11:30am to 2:00pm NT$1,090+10% NT$1,390+10%
下午茶 - 2:30pm to 4:30pm NT$690+10% NT$790+10%
晚餐 - 5:30pm to 9:30pm NT$1,290+10% NT$1,390+10% *含星期五
每人平均價位:1300
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:天使紅蝦,大理石慕斯
好讀網誌版:https://www.tipga.com/e/5753df223286fe05dc0040ca
好久沒吃大餐了
剛好有卷可以吃,就來吃啦
聽說#天使紅蝦,是它們的人氣商品唷
先來介紹用餐區
進入用餐區前的一個空間設計
超舒適的挑高空間,再加上讓光線直接射入的設計
讓整個用餐的感覺非常舒服
另一個角度
再來先拍攝一下整體的取餐區
共分幾部份
(1) 前菜區(生菜、水果、果汁)
(2) 冷食區(生魚片、海鮮、握壽司、手捲)
(3) 熟食區(麵食、肉類、中式菜色)
(4) 甜點區
個人覺得取餐的動線設計非常好,雖然要小排隊,但不致於擁擠
生菜區也有簡單的小塊牛肉
冷飲區
都蠻好喝的唷。我個很喜歡#百香果蘇打 系列
海鮮區
生魚片+握壽司
麵食區
由右至左:羊排 & 牛肋 & 玉米、烤青椒 & #天使紅蝦(照看片是空的,因為剛煎完就會
被搶光啦)
燒麥、嫩玉米、蒸紅蘿蔔
嫩玉米可以整條吃,小朋友超喜歡
中式菜
用餐的桌面,看了就喜歡啊
生魚片
個人很喜歡吃生魚片,我覺得平均水準
#章魚紅酒醋
這個的料理方式我還蠻喜歡的
那個醋的味道淡淡的,配上應該是蒸過的章魚,很好吃
章魚的部份,因為本來章魚的肉質就很Q,嚼的時候會剩下一些肉榨
但整體來說,料理的還不錯
我們的餐點
某人都愛綜合的吃
天婦羅炸蝦,還不錯吃
手捲、天使紅蝦、牛肉
手捲,算是蠻札實的,每項的口味雖然都淡淡的,但都能感受它的存在,我覺得比例上調
的很好
天使紅蝦,好吃
牛肉,算是平均之上。個人覺得羊小排比較好吃。
葡萄汁&蔓月梅蘇打汁
再來就要隆重介紹,#天使紅蝦
許多人都說來台北晶華就要吃它的天使紅蝦,我也是今天聽人說才知道
吃下去後,果然非常好吃。好吃在於,料理的方式
蝦本身應該是因為品種的關係,所以肉質較冷食區的小蝦鬆軟
或許也是因為這樣的肉質,所以就要用不同的料理方式,來鬆軟的口感也能在你嘴裡跳支
美麗的舞
我應該有吃8隻吧^^"
甜點區
樣式很多,任君挑選
我仔細的打量過每個甜點後,決定吃#草莓手指餅乾
我並沒有吃到任何餅乾,但它的奶酪口感讓我讚賞
再來就是也得讓我隆重介紹的#大理石慕斯
它在最左邊,我看點的人不多,應該是懶的走過來^^"
因為我看它的樣子不像很死甜的巧克力,而且又在櫃內,應該值得一試
果然吃過後,覺得淡淡的巧克力,配上蛋糕入口即化的口感,中間還配上了很像果糖的東
西過渡,很搭
最後大理石慕斯,我吃了3個^^"
#大理石慕斯 & #草莓手指餅乾
本來就已經夠好吃了,再加上我一拍,是不是更想吃啦?
大理石慕斯 & 蒙布朗
整體來說,柏麗廳是個用餐非常舒適的地方
午餐11:30-14:00, 這是個巧妙的時間
因為一般人用完餐,大約在12:45-13:00左右
還有1小時的時間可以好好享受下午舒服的時光
這樣一個讓人舒服空間,搭上美好的光線,又剛好免費送你1小時的下午時光,是不是很
美呢
我會把這個感覺,稱為80%的Lunch, 20%的Tea Time
最後那一小時的享受方式,有的人是聊聊天喝喝咖啡,有的人是全家玩一下小孩
有的團體是拍拍大合照,有的情侶是滑滑手機,也有人的是閉上眼睛休息片刻
除了餐點好吃以外,這樣的享受在都市已經極少見
分享給大家:)
#晶華酒店-#栢麗廳
地址:台北市中山區中山北路二段41號1F
TEL:02 277017711
營業時間(每日) 平日(每位) 假日(每位)
早餐 - 6:30am to 10:00am NT$690+10% NT$690+10%
午餐 - 11:30am to 2:00pm NT$1,090+10% NT$1,390+10%
下午茶 - 2:30pm to 4:30pm NT$690+10% NT$790+10%
晚餐 - 5:30pm to 9:30pm NT$1,290+10% NT$1,390+10% *含星期五
*孩童100~130CM每位半價,100CM以下免費
官網有更詳細的資訊哦

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