[食記] 東京 台場bills鬆餅

作者: shihei (shihei)   2016-06-05 21:22:01
餐廳名稱:bills
消費時間:2015年/12月
地址:東京都港区台場1-6-1 3F
營業時間:9:00 – 23:00
每人平均價位:1400円
圖文並茂部落格版:http://somepetit.pixnet.net/blog/post/327978243
店內燈光是溫馨有氣氛那種黃光,很適合情侶約會?
不過其實有點摸黑吃飯的感覺...不是很習慣XD
必須要提到的一點是,bills的菜單真的很刁難人
建議要前往用餐的人可以先在網路上做好功課,把想吃的菜色圖片存在手機裡
就連在日本生活的兩位朋友都必須要google輔助才知道要點什麼
◆ チアシードのクラッカー とアボカド豆腐ディップ ◆
奇牙籽脆片 + 酪梨豆腐
這道有點沙拉的感覺,在台灣好像很難吃到像這樣的奇牙籽料理
奇牙籽烤得酥酥脆脆的,其實有點像芝麻的香味,沾著酪梨豆腐泥,是健康清爽的味道
◆ エッグホワイトオムレツ ◆
白色歐姆蛋
這道從外觀看起來就很有氣勢?
外面那個白白的歐姆蛋就是打發的蛋白,其實蛋白本身沒有什麼味道
需要搭配裡面的生菜沙拉一起,不過口感真的滿特別的!
蛋白的外側煎的香香酥酥,內層有點像棉花糖那樣有點空氣感,也是健康清爽的那種料理
◆ リコッタパンケーキ w/ フレッシュバナナ、 ハニーコームバター ◆
瑞可達起司鬆餅+香蕉、蜂蜜奶油
等了半小時,期待已久的鬆餅終於上菜啦!!!
叉子輕輕的戳進去就知道跟一般的鬆餅不一樣 , 真的好軟好軟
鬆餅本身沒淋上糖漿前其實甜味是很低的,是香香的奶油味+帶一點鹹味的ricotta起司
所以像我和不嗜甜的男友一起share一個的時候, 他可以不要另外加糖漿就很OK
而且軟綿軟綿的鬆餅跟微Q的香蕉一起入口真的很搭
我一向不喜歡那種粉感紮實的鬆餅,所以第一次吃到這種類型的鬆餅就覺得好喜歡
是想要再吃一次那種會想念的味道,不過其實他分量很足夠
我覺得兩個人合點一份剛剛好,如果一個人吃一整份我想我也是會覺得有點膩

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