餐廳名稱：乾杯黑毛屋
消費時間：2016年/05月
地址：台北市南港區經貿二路186-1號2樓
電話：02-27865669
營業時間：11:30-15:00, 17:00-22:30
好讀網誌版：http://zoecolatte.net/taipei-kanpai-kurogeya-ii/
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餐廳的介紹可以看之前的文章 (http://zoecolatte.net/taipei-kanpai-kurogeya/)，這
次想介紹最近的季節鍋物「櫻花牛奶飛鳥鍋」，每每看見期間限定或數量限定都特別吸引
人，加上是我非常喜歡的櫻花當作主打。
櫻花牛奶凍。送上桌以為像是牛奶豆腐那樣的食用，原來是要先將這兩塊牛奶凍丟進水中
，煮滾後就變成牛奶鍋了。最先其實就像帶有鹹味的牛奶鍋，有點令人失望，但吃到一半
後，櫻花的香味便開始散發出來，說不上好不好喝，但味道非常特別。
台灣產黑毛豚+野菜與菇類拼盤+黑羽土雞腿肉+季節海鮮+手工黑毛豚丸。這個套餐很棒的
一點就是能夠同時吃到多種的主菜，分量也剛剛好。肉的厚度與品質非常不錯，不會小到
吃不到口感，也不會厚到難以咀嚼。
帕瑪森起司義大利麵。這是這個套餐的另一個特點，捨棄了招牌的雜炊，改以較為西式的
義大利麵做為結束。但就味道而言，並不像雜炊那麼吸引人，濃稠的白醬與大量的起司
，非常濃郁，但吃起來非常單調與膩口，而麵條也過硬。
黑毛屋甜點組合。由左至右分別為抹茶冰淇淋、優格蛋糕佐水果丁與紅豆羊羹。羊羹的做
法和上次的稍微不同，將紅豆做成紅豆泥擠在羊羹上食用。
延伸閱讀：
Kanpai Kurogeya 乾杯黑毛屋 (I)
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22:02 LOHAS 火鍋。樂活
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海底撈
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詹記麻辣火鍋
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