消費時間：2016年/5月
#六千牛肉湯
推薦指數：★★★★★
美味度：★★★★★
地址：台南市中西區海安路一段63號
營業時間：5:00-09:00（賣完就收、周二公休)
電話：06-2227603
#阿裕現宰牛肉湯
推薦指數：★★★★★
美味度：★★★★★
地址：台南市仁德區中正路一段525號
營業時間：7:30~13:30/17:00~1:00（周一晚至周二中午)
電話：06-2668816
圖文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/43062789
純文字心得
來台南必吃牛肉湯，而且一定要吃六千牛肉湯才算來過台南。六千只賣早餐時段，清晨五
點營業賣完就收，晚來根本吃不到。天還沒亮就有一堆人來吃，大家為了六千牛肉湯都好
勤勞啊。我晚一小時約六點多到，拿了號碼牌大概等了半小時才吃到，算等滿快的，朋友
說她老公上次排了一個多小時..
六千只有牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯、骨髓湯跟白飯沒有熱炒，大清早吃熱炒好像滿OVER的
每日現宰的溫體牛肉超新鮮，而且超級限量，賣的速度又很快，憑「限量」說什麼都要吃
到，朋友熟睡起不來，我獨自一人去走了10多分鐘，還好民宿在神農街離六千還算近，住
遠一點我就沒辦法來了
既然都來了，不吃兩碗怎麼對得起自己，點一碗牛肉湯、牛腩湯和一碗白飯
牛肉湯味道清甜溫順，牛肉片顏色粉嫩，吃起來非常鮮嫩超級美味。牛肉湯配上一碗白飯
早餐吃這麼好一整天活力滿點
牛腩湯的牛腩肉質也軟嫩，還有一些牛筋，吃起來更有口感。不過我覺得還是牛肉湯比較
好吃。放眼望去好像只有我一個人一次吃兩碗加上一碗飯，超飽超滿足。早起是對的，真
的很值得早起去吃
在仁德區的阿裕牛肉涮涮鍋，對我來說也是此趟來台南必吃
醬料區和滷肉、白飯，全採自助式。我比較偏好加蔥的醬油，牛肉片沾醬吃可以提味
蔬菜水果和牛骨牛腩熬成的高湯味道清甜，新鮮溫體牛切薄片在清湯涮3秒後就可吃，粉
色牛肉口感軟嫩超好吃，湯頭也隨著涮牛肉後變更加濃郁非常好喝，完全停不下來，店家
時不時就會來加湯，幾乎喝湯喝到飽，但趕時間火鍋裡只有白菜、番茄、洋蔥，若要吃其
他火鍋料，再去冰箱拿
牛肉片一盤300元好貴，我們趕時間關係只點一盤，吃完無敵空虛，如果真的失心瘋加點
，應該會吃到好幾千吧，等下次來台南荷包深一點再來進攻，至少再多點兩盤