餐廳名稱：VG Cafe
消費時間：2016/6
地址： 台北市大安區復興南路一段279巷4號
電話： 02-2706-1068
營業時間：
Mon-Sat:
12:00 pm - 4:00 pm
6:00 pm - 2:00 am
Sun:
12:00 pm - 4:00 pm
6:00 pm - 12:00 am
每人平均價位：400-500
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：牛肝菌野菇奶油燉飯與溫泉蛋
網誌圖文版
http://thebalticnations2013.blogspot.tw/2016/06/vg-cafe.html
低調，是VG Cafe給人的第一印象。大門是深色系的，淺藍色的招牌很小，對面有個車庫
總是名車進進出出，如果不認真看地址，經過這裡還以為是幢民宅。推開大門，兩個迎賓
高腳桌擺著等待的姿態。直到預約時間到，服務生領著我們走過第二道門，才感受到周末
夜的餐酒館熱鬧氛圍：節奏明快的音樂、吵雜的交談聲。就因為如此低調神祕又難訂位，
讓VG Cafe顯得像是個秘密基地。看著顧客們陶醉的表情，彷彿只有那些懂得享受的人才
會知道這兒似的。
當日湯是胡蘿波濃湯，店家強調他們的濃湯不用粉不用湯包而是貨真價實的蔬菜去熬煮再
配上雞湯製成。果然喝起來很鮮甜，有蔬菜的原汁原味。特別的是湯上面加了點甜甜的「
拉花」點綴，兼具美感與美味。
我們點了一道鍋燒季節食蔬，包含娃娃蔡、花椰菜、玉米筍、蘿蔔和茭白筍。蔬菜微鹹帶
香，適合開胃。
主菜部份我們點了一份牛肝菌野菇奶油燉飯與溫泉蛋。溫泉蛋比想像中更生，幾乎一碰就
破，金黃蛋汁汩汩流出與各類菇類拌炒到香濃的燉飯搭配非常好吃！
另一道主菜我們選了嫩煎啤酒豬五花片與蔬菜奶油義大利麵。豬肉煎得酥脆配上香濃的奶
油與起司和彈牙的麵條，讓我們一口接著一口夾取。
主餐份量都不大，但是入口的那一刻都令人驚豔！由於當天有些飽也有點累，下次應當嘗
試他們的酒類、排餐及甜點，感受餐酒館用心料理的滋味。