餐廳名稱：BitterSweet
消費時間：2016 06
地址：台北市中正區市民大道三段2號11樓
電話：02-2621-9807
營業時間：09:00-22:00
可否刷卡：NO
http://shrimplitw.com/bittersweet/
請容我先介紹這家有夢想的咖啡館「BitterSweet」
BitterSweet位在台北Syntrend三創11樓
沒錯，你必須搭乘電梯才能抵達傳說中的11樓
其中三創的10-11樓屬於創業相關的育成中心
你不來創業，自然是聞香而來
究竟這裡有什麼箇中奧義讓我娓娓道來
踏入這整修完成的三創11樓
正中央這塊就是BitterSweet
除了提供咖啡、無咖啡因冷熱飲外
Free wi-fi、免費插座又不限時間
才新開幕，自然沒什麼遊客前來駐足觀賞
多的是在這兒舉辦活動的大小社團單位
[熱拿鐵 Latte NT100]
熱拿鐵340ml，拉花優秀加分
上桌後入口溫度熱而不燙
六甲鮮奶品質與檢驗大家可自行上網研究
老蝦要特別描述的是他們家的熱拿鐵
雖然等等的單品黑咖啡也很好喝
基底選用義式綜合豆
BitterSweet拿鐵的滑順與濃醇不苦的口感
值得你搭配一本書或是放空的細細品嚐
ps. 請注意這會依據每個人的嘴狀態不同而有所差異
ps2. 燙傷的話老蝦並不負責，謝謝配合
[手作生巧克力 NT?!]
兩天一夜的活動恰好BitterSweet甜點師正在大展身手
除了現做生巧克力、奶酪，居然還有熔岩蛋糕
他的手作巧克力吃起來並不單純
中間感覺有多一層嚼勁，莫非是加了焦糖
神秘的甜點是什麼都不說 (他心裡應該是不苦啦..lol)
[手作奶酪 panna cotta NT60]
BitterSweet的奶酪相當特別，對它口感是奶酪
但是他的雞蛋香味特別突出
而且一抹薄荷的清爽，畫龍點睛
吃起來感覺鮮奶油不是特別多依舊入口即化
強烈推薦喜愛爽口奶酪的朋友親自走一遭
工作人員們一人一口，讚不絕口
每天限量，售完為止請儘早入場 (誤
[單品黑咖啡 NT900/桶]
一般會議活動場合，黑咖啡都不太討喜…
在預算考量上多半俗又大碗
我要介紹一家不貴但是品質值得讓你再三考慮
第一次喝桶裝咖啡再不加奶精、糖包或是鮮奶的情況下
老蝦能一飲而盡，那入口的順讓人足以掛齒
這真的只有喝過方可體會
[綠茶、紅茶 NY450/桶]
BitterSweet的綠茶走茉莉花味，濃而不苦澀
紅茶更適合添加鮮奶或是Grycan的杏桃雪酪
果肉的酸甜味彷彿讓你覺得在喝熱帶水果茶
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原本在猶豫hackathon參賽者熱咖啡要叫哪家廠商
經過多方比較：星巴克、cama、louisa、BitterSweet等
每一家的客服態度都很好
再考量預算、距離、時間成本之下
選擇新開幕的BitterSweet
果然不負眾望，黑咖啡CP值高
一般不特別說會是義式綜合豆
另外也有曼特寧選擇
一桶約30-40杯左右，保溫4-6小時
杯子大小約300ml，僅供參考
外賣桶實際情況請與BitterSweet王老闆聯繫
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BitterSweet老闆非常nice
喜歡咖啡而拋下工程師身份
追尋咖啡的純粹之美
苦甜苦甜，如同BitterSweet的咖啡那樣的迷人有魅力
推薦經過光華商場、三創園區上來走一圈吧
ps. 放心，走進來不用消費門票