[食記] 板橋新開的法式甜點店Bonheur,Bonne,Heure

作者: winicheng76 (wini)   2016-06-17 08:50:31
消費時間:105年5月
地址:新北市板橋區中山路一段206巷56號
電話:02-29633029
內用及自取開放時段(每週五、六、日)
14:00 - 16:00 ,16:00 - 18:00
FB:https://www.facebook.com/bonheurbonneheure/
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板橋新開採預約制的法式甜點店Bonheur,Bonne,Heure,在板橋中山路的巷弄中,第一次去需要花點心思找找~
整體裝潢很法國,一進門所有的裝潢及擺設都是滿滿的法式風情!應該是因爲甜點主廚Claire旅法多年的關係,據說她除了在法國藍帶學院修業完成外,也曾在法國最知名的甜點店Pierre Herme實習,帶著對甜點的熱愛,回來和嫂嫂攜手創業!
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甜點都是主廚精心研發製作,不定期推出新品,楓糖蘋果塔,吃的到滿滿的蘋果粒,還有蘋果的真實原味,不甜膩,而且塔皮口感也很酥脆!是我心中的最愛!另外綠洲檸檬塔的層次則很豐富,很細緻,應該怎麼形容呢?細細品嚐,口中檸檬的淡淡清香,讓人覺得很優雅,會一口接一口!
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她們的招牌馬卡洪就真的顛覆我對馬卡洪的印象,完全不會死甜,先前嚐過的是焦糖和百香果巧克力還有玫瑰口味,每個都各具特色,外皮細緻酥香,內餡濃郁豐富,適合砌壺茶,好好在店裡感受法式風情,享受午後的悠閒! http://miupix.cc/pm-ZDBMMB http://miupix.cc/pm-DDKKTC

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