[食記] 台北松山 微風南京食焱場 起司牛奶鍋

作者: catm (ryo)   2016-06-19 23:41:53
餐廳名稱:食焱場
消費時間:2016/6
地址:台北市微風南京B2
電話:02 8712 8885
營業時間:1100-2200
每人平均價位:290
可否刷卡:可
有無包廂:無
官網:https://goo.gl/1bihcx
圖文版:http://catmiyuki.pixnet.net/blog/post/5602810
當理科女再度走進實驗室 會再心動嗎
和媽媽來微風南京吃飯 媽媽隨意選了一家火鍋
走進店裡坐定才發現 周圍盡是一些試驗器材
原來是一家以實驗室為主題的鍋物餐廳
我們坐在桌區,每人的低消是250元(也可選擇單鍋吧台區)
我們3個人 就點了2~3人的組合套餐750元
湯底選擇了牛奶起司鍋
餐點的器皿許多都是使用實驗器材
例如錐形瓶裝的附餐飲料(回想起以前討厭洗錐形瓶啊:(
菜盤很特別,是用50ml離心管
不過是拋棄式的….會回想到以前都拿來裝…
所以綠葉青菜都沒碰XD
套餐的豬肉 牛肉 副料盤和炙燒鮭魚質感都不錯
炙燒鮭魚需要再煮一分鐘 配牛奶鍋還蠻搭的
(這些食材用實驗架架起來的樣子很可愛XD)
肉片在牛奶鍋涮 味道濃厚又很入味 可以蓋掉牛肉本身的腥味
另外加點的豆皮 又厚又大片 搭配起司牛奶很好吃
整體上,用餐環境的燈光較暗 整體乾淨
美中不足的是 這區的抽風聲音很大
像媽媽在意噪音(店外聽不到)就一直想快點吃完閃人XD
然後最後結帳還要加10%服務費也有小小嚇到
因為只有一次加湯服務就收10%很難接受啊
但整體上,鍋物290元/人的價位而言,吃得飽種類又多個人覺得CP值蠻好的

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