[食記] 台中 CJSJ法式甜點概念店

作者: inayearn (ina)   2016-06-21 22:32:57
餐廳名稱:CJSJ
消費時間:2016年/4月
地址:台中市西區向上路一段79巷72號
電話:04 2301 6996
圖文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/449052686
我們那天是下午兩點才抵達CJSJ,很幸運的有位置,但是甜點櫃幾乎空了.
想吃的意象甜點都沒啦,所以就點了也很想點的盤式甜點千層和飲品~
店內的水杯很有特色~
檸檬莓果氣泡NT.150
這杯飲料有兩個面向,攪拌後整杯就是討喜的莓果色(往下可以看到)
酸甜適中,應該是要很消暑的,不過那天店內冷氣強到我們坐立難安XD
千層酥NT.250
千層酥真的可以說是我最愛的甜點,到哪有它都想嘗試!
它們的千層是烤的略焦的那種,吃起來稍微有焦苦味,不愧非常酥脆!
旁邊的烏干達香草冰淇淋,香草味非常有質感,是若有單賣我會想點來吃的那種.
千層酥裏頭是烏干達奶油醬,擠的非常厚實!
每次看到各式甜點裡那一點點黑黑的香草粒就會非常開心~
這是主廚另外招待的小點心,每桌都有,不知道是常態還是每次都會有!
紅心芭樂費南雪,但我實在不太習慣費南雪裡頭還有紅心芭樂醬,
比較喜歡金磚樣子的然後單一口味的~
茉莉花奶油閃電泡芙,可能是茉莉花的味道很需要抓好,太多會變得臭臭的,太少又無感.
我覺得主廚算是抓得不錯,但我也不是很喜歡這個味道,可能橙花比較抓得住我的心XD
不過這真的是一間我會想一再造訪的甜點店,尤其是甜點貴的甜點都還沒嘗試到呢!
以上分享,謝謝收看.

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com