之前發文有人說2店湯頭比較好
所以小弟我又去吃了好一次
想再確認舌頭的味覺
是不是錯的
總結3店勝
小弟我最後ㄧ次去吃
問了老闆有無為了上班族
調整口味老闆說 無
頂多給怕鹹的人 多點清湯
但小弟我是重口派的
當下要求老闆把湯再用濃ㄧ點
老闆也照辦了 當下只有爽快而已
3店勝的原因很簡單
以一般來說
3店350塊錢那晚肉爆多拉麵
真的會讓人吃的很爽啊
如果你不怕吃肥肉
這一碗純粹硬派的肉肉拉麵
沒有其他太多餘的配料
(其實我覺的玉米筍很難吃 真的要用的話我會
用整支帶葉煮好現撥那種玉米筍 因為現撥的
玉米鬚因該能帶起很多湯汁 會讓玉米筍不會那
麼吃起來扁平）
但有個缺點 麵會不夠配
小弟吃到最後還剩一大塊肉
沒有麵配實在很可惜啊
2店我(兩次去吃）都有吃到邊邊的角煮
整個感覺就是不行 沒油脂偏乾
一店吃一次有油但肉柴
一吃就知道煮過頭了
我有跟3店老闆聊了一下
老闆說可能總店太忙
火喉抓不好
我3店吃過 4～5次。
完全沒遇到肉柴的問題
可能是我運氣好吧
簡單來說跟之前一樣
湯頭沒啥差
但愛吃肉的我大推三店

太柴一般是放太久了，可能他一次做的量大沒馬上賣完

應該

昨天才跟別人討論 好多人說中山店的湯退化很多說是這兩三個月湯頭開始有變 很久沒吃有些擔心= =

有段時間沒吃2店了，都只吃總店的限定款，謝原po嘗試也許真的退步了....去年常吃的說QQ

2跟3不知道是哪家

講中山店是2店的人應該不了解台北鬼金棒的開店史

樓上你知道的話就順便解釋一下啊

官方是把中山北路那家訂為總店,這樣說中山店是2店不為過吧?