餐廳名稱：繃康肉丸
消費時間：2016年/5月
地址：花蓮縣吉安鄉莊敬路1號
電話：03 857 0349
營業時間：12 00 - 22 00
每人平均價位：12-35
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：肉丸
圖文網址 : http://quaeat.pixnet.net/blog/post/391069075
這家肉丸有著十幾年以上的歷史
因為附近有著高低落差很大的路段
上面又做了高架橋 狀似山洞
所以"繃康"指的就是這個意思
當開休旅車有種會撞到車頂的錯覺
大車是無法經過的喔 而且又是單行道
需要繞路從自立路接莊敬路
而店面附近都是住家 因此停車有困難度
需要耐心找一下位置
但他下午沒休息 最好離峰時去光顧
店面無華麗裝潢
只有簡單的摺疊桌 塑膠椅
外面的空地也有擺放桌椅當用餐區
這裡能點的主餐就只有肉丸
這是油炸型
口感是Q彈的
在圓弧與平面的角吃起來不會硬
內餡是豬肉跟竹筍
不會有豬的臭味
老闆在外層有加上醬油
本來會覺得死鹹
吃下之後會覺得是增加美味
如果有吃過正彰化肉丸
還是正彰化的皮比較Q軟
他的豬血湯沒有味精的死甜
豬血也不會有臭味
搭配肉丸吃完後喝
也有飽足感
雖然這家沒有許多電視採訪
但這家也可以算是間老店
在享用過程有注意到
有零散的客人來外帶豆花
下次會想去試看看
會有怎樣的滋味