餐廳名稱：職人碳烤吐司
消費時間：2016年/5月
地址：桃園市桃園區民生路259號
電話：03-331-5635
營業時間：週一 ~ 週六 – 06:00 am ~ 01:00 pm
每人平均價位：$75
圖文好讀版:http://xnfood.com.tw/staff-person-grilled-toast/
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(圖一)店面門口
早餐吐司只要加上碳烤兩個字，感覺就變得好像很厲害，如果再加上職人兩個字就更不得
了了，不馬上一探究竟根本就是對不起自己！所以在網路上得知這間開在上班必經之路的
職人碳烤土司後，當然要找個假日坐在店內好好享受一下美好的早晨。
(圖二)店內環境
店內環境其實有點小，大概坐個 7 ~ 8 個人就會有種店面快被擠爆的感覺，而且位置都
是利用空間到極致所擺設出來的，不過不算擁擠就是了，裡頭最吸引人的莫過於那些用粉
筆字寫在黑板上的餐點介紹，讓人看了很想全部都來一份！
(圖三)菜單(點圖放大)
看看菜單，餐點名稱也都很吸引人，只是很納悶吐司竟然有小辣可以選擇，哥從來沒吃過
辣的吐司阿！
(圖四)職人限定總匯 $80
既然全部都想點點看，那就乾脆點個大總匯直接滿足所有需求，不過餐點一上桌，這吐司
稍微過焦了點，雖然內餡的確相當豐富，沙拉、荷包蛋、薯泥、生菜、里肌肉、火腿以及
花生醬，該有的都出現了，可是好像都煎得稍微過頭口感偏乾，咬起來沒有讓吐司與內餡
融合在一起的感覺。
(圖五)洋芋泥蛋餅(酥皮) $45
酥皮蛋餅搭配上洋芋泥也是個很特別的組合，洋芋泥味道蠻濃郁的再加上花生點綴，味道
還算不錯，酥皮蛋餅本身口感也不差，可惜的是兩者組合起來依舊不對味，吃三四塊後嘴
巴就覺得有點乾了，所以一定要點飲料！
(圖六)蔗香紅茶 $15
嗯…就是很一般的早餐店紅茶。
總結:
因為位在上班路上，其實前前後後再訪了幾次，畢竟很多餐點名稱讓我很想都點來吃吃看
，可惜的是以食物來說 CP 值真的是不高，且點餐時如果沒主動開口詢問，真的是會完全
被店員無視，曾經填完單放在櫃檯上明明就在店員眼前，等了快五分鐘都不看一眼，給人
的感覺沒有很好，幾乎全點過後的感想是 Q 皮蛋餅最令人印象深刻，下次再訪就點這個
就對啦。