圖文版:http://goo.gl/sgFNl4
消費日期:2016/05
( http://goo.gl/V0cXFr )
店家資訊:
Wendel's 溫德德式烘焙餐館
111台北市士林區德行西路5號
+886-2-28314415
營業時間: 08:00~22:00(週末7:30開始營業)
公休日: 無
付款方式:現金 刷卡 服務費: 10%
大眾運輸:捷運芝山站
官網:http://www.wendels-bakery.com/ ( http://goo.gl/i7Wc5 )
官方FB粉絲團:FB搜尋溫德天母店 Wendel's Tienmu Store
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( https://goo.gl/ieERHh )
雖然沒有去過歐洲，不過德國料理倒是吃過，但道不道地，我想應
該沒有人，能勝過比德國人來台開店的味道。
( http://goo.gl/URmcu1 )
( http://goo.gl/5CSc0c )
Wendel's 溫德德式烘焙餐館位於捷運芝山站，天母SOGO百貨附近，
剛好在我台北愛店之一鳥哲日式串燒這邊。
( http://goo.gl/GiD5Fz )
既然是德國餐廳，那啤酒必然是店裡的重要元素，雖然只是下午
時分，人家喝下午茶，我們幾個兄弟就來杯下午酒吧!
禁止酒駕，未成年請勿飲酒!
( http://goo.gl/fi5nX5 )
( http://goo.gl/PciT8E )
沒有去過德國，所以也不知道德國現地的餐館是不是長這樣?
用餐環境基本上來滿寬敞舒適的，聽友人說每年慕尼黑啤酒節期
間，這邊也會跟德國同步暢飲，免出國就可以感受到巴伐利亞平
原上的過節氣氛。
( http://goo.gl/tcE9p4 )
Krombacher Pils 柯倫堡大麥啤酒(500c.c. 275元)
( http://goo.gl/5rmaJR )
麵包是店家烘焙坊自製的雜糧麵包。
( http://goo.gl/xSS0dS )
應該是香酥德式豬排，不過我在菜單上找不到這樣。
( http://goo.gl/FISgku )
香煎小馬鈴薯，吃完飽足感破表。
( http://goo.gl/DaiFO7 )
傳統德式肉腸(395元) 肉腸吃起來不是脆的，比較像肉丸的口感。
( http://goo.gl/DZbYjy )
洋蔥醬、芥末醬、洋芋泥佐傳統德式酸菜。
( http://goo.gl/nVv7F2 )
德國那邊的甘藍菜因為質地較硬，所以做成酸菜吃起來比較容易，
也較易保存，和肉類搭配食用相當對味。溫德的酸菜不是直接開封
就吃，而是有另外炒過或處理過，味覺層次比較豐富。
( http://goo.gl/Hjnm3b )
洋芋泥口感綿密，在這邊很多道菜裡面都是配角。
( http://goo.gl/CnAK55 )
主廚開胃綜合盤(1m 2430元) 1m好像是上桌木頭檯子的長度單位，
也就是這道才上桌時，會在木檯上堆滿六種主廚推薦的綜合冷料。
( http://goo.gl/uZxwJe )
各式手工火腿，印象中好像牛、豬都有。
( http://goo.gl/8s2UZa )
綜合醃菜，酸甜開胃。
( http://goo.gl/YEzVDg )
肉餅及乾酪。
( http://goo.gl/XVu26p )
生菜沙拉
( http://goo.gl/KOOUv4 )
煙燻鮭魚佐酸豆及黃芥末，鮭魚肉質超肥。
( http://goo.gl/hqgs2q )
吃德國冷盤，少不了的黃芥末沾醬。
( http://goo.gl/7j2QfE )
洋芋泥，這天桌上出現滿多次的。
( http://goo.gl/k545Ip )
舒馬克義大利麵(425元) 香烤菲力牛柳搭配牛肝菌醬汁，搭配甜椒、
蘑菇等配料。不過坦白說，這一樣餐點的賣相並不討喜，看了沒有
很想吃的衝動，所以到後來終究是沒吃到~XD
( http://goo.gl/pTV47b )
傳統式德國烤豬腳(685元)
( http://goo.gl/HbsrO7 )
這道菜還搭配傳統洋芋球跟麵包球，像麵包球先不論是否道地，光
看就相當特別~~豬腳的皮烤得超級酥脆，裡面的肉也不會因為久烤
而顯得柴，非常罪惡的一道傳統德國佳餚~哈~
最後要跟大家提醒一下，我們當天去感覺服務不是很到位，服務生
有時候在現場有空轉的情況發生說.....因為消費價位並不低，所以這
樣的服務水準有點差強人意，應該需要檢討改進一下~
本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!

:)