[食記]板橋 微淇甜蜜屋「抹茶霜淇淋雪花冰」

作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)   2016-07-10 11:36:34
詳細食記:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/153367361
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微淇甜蜜屋(板橋南雅夜市店)
地址:新北市板橋區南雅南路一段102號(南雅夜市旁)
電話:02-22726886
營業時間:13:00~22:00 (每周二公休)
備註:不收服務費
官方fb:https://www.facebook.com/weichisweet/
消費時間:2016.06
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中午才吃完「一抹綠抹茶專賣店」,晚上趕往南雅夜市「微淇甜蜜屋冰品專門店」,一天
吃二家真的很high。
我喜歡微淇,即便環境簡單了點,不適合聚餐聊天,但抹茶冰品的好吃程度與CP值勝過一
抹綠。
微淇起初設立在台北市的慶城街,近來才搬到南雅夜市。
除拿手的霜淇淋,還有賣鬆餅、雪花冰、聖代、飲料。
冷氣的室內用餐空間,有洗手間可借,對逛夜市的人來說是福音!!!
微淇甜蜜屋,前陣子打抹茶季,販售抹茶霜淇淋、抹茶聖代、抹茶歐蕾、抹茶雪花冰、抹
茶鬆餅、抹茶冰淇淋。
抹茶季結束,上述產品變成常態性販售,只是折扣沒了。
值得一提,微淇的抹茶類產品皆使用日本京都宇治老茶舖「丸久小山園」或「山政小山園
」的抹茶粉,特色是顏色翠綠,香味明顯、苦而不澀。
特上抹茶霜淇淋(一支80元),使用京都丸久小山園的抹茶粉。
早在微淇在慶城街時期,我就吃過他們家的抹茶霜淇淋,同樣是用宇治抹茶粉,那時的抹
茶霜淇淋很濃很苦,個人不怎麼欣賞。
微淇現在的特上抹茶霜淇淋是香味迷人,回甘不苦澀,真的好吃多了!!
從原本普通餅乾杯換了日式花型餅乾杯,還在上頭灑翠綠的抹茶粉,微淇確實大有進步。
抹茶雪花冰,一份150元,配料豐富:白玉(湯圓)、蜜紅豆、抹茶凍、蕨餅。再加20元可
以有抹茶冰淇淋。
雪花冰是自製的,純正的抹茶雪花冰,每一口都吃到抹茶特有的甘香,絕非市售多數的香
精抹茶雪花冰可以比擬。
抹茶雪花冰的口感不是細密綿軟,入口即化那種,而是偏向抹茶冰沙的fu。
配料表現都很優:白玉糯中帶勁、紅豆甜而不膩、抹茶凍茶香十足、黃豆蕨餅香軟微Q。
眾星雲集的抹茶雪花冰,有驚豔到我,很好吃,值得推薦。
建議店家換個器皿,用深色陶碗,乍看真的不怎麼出色。
微淇不定時推出「季節水果霜淇淋」,會公告在官方粉絲團。
這週推出的是「桂花荔枝霜淇淋」,一支80元,高雄大樹玉荷包加入桂花提升香氣。
我喜歡第一口清甜的荔枝味,愈吃有股濃厚的香味湧上來~應該就是桂花的效果,會變膩
在炎熱的氣溫下,單純的荔枝應該比較耐吃。
延伸閱讀:
◎一抹綠「抹茶霜淇淋」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/153311763
◎點點甜甜「小山園抹茶磅蛋糕」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/115078473
◎nana's green tea「抹茶霜淇淋」
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/134928038

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