餐廳名稱：YATS 葉子
消費時間：2016年/7月
地址：新竹市東區慈濟路228號
電話：03-5777646
營業時間：週一至週日11：30 － 21：30
每人平均價位：500
可否刷卡：可刷卡
有無包廂：無
推薦菜色：羅馬蕃茄芝麻菜牛小排鳥巢麵
酥炸軟殼蟹海膽風味燉飯
官網：http://www.yats.com.tw/
完整圖文網誌：http://onlyacloud.pixnet.net/blog/post/151608992
每次逛新竹Costco都會因懶的再移動車子一次，
而直接選擇吃Costco的熱食區用餐，
說真的吃了這麼多年…真的想換換口味了。
現在終於新開了間從Costco走路就可以到的好吃歐風餐廳－葉子YATS，
在這一個星期的試營運期間，我已經去用餐兩次囉 ！
感受到用餐環境的舒適，餐點都有一定的水準，
吃貨好友已經再和我約好下次還要去吃下午茶（法式薄餅），
到時候再來更新增加新餐點囉 ！
YATS的地點位於慈濟路和埔頂一路的交叉路口的7-11旁邊。
附近有很多汽車停車格，不難停車，
如果真的找不到停車位的話，YATS也有提供專屬的停車場，
就在7-11旁埔頂一路開進去的下個路口。
YATS白天有著大自然的輕鬆又自在氣息，
晚上用金橙色的燈光打造出浪漫的氛圍，
這樣的設計為整層大樓的都加分了不少。
YATS的外觀和內裝都使用質感的木紋做為招牌。
我在標題北歐風的樹屋不是亂說的，
進入YATS後，是真的有一顆大樹，
而大樹的樹支一直延伸到二樓～
不知道大家有沒有好奇為什麼YATS=葉子？
YATS的諧音就是葉子，
不知道是不是這個原因，
所以在餐廳中心用一片葉子來裝飾做為YATS的主軸。
（YATS是一間三層樓的餐廳，只是目前三樓尚未開放）
看完大樹，回到一樓開始介紹用餐環境吧 ！
一樓的位置分為兩區。
一樓很放鬆的咖啡廳圓桌區，
坐在這裡吃下午茶邊看書感覺自在。
另一邊是適合多人聚餐的熱鬧可拼桌區，
我來兩次都是坐區（只有一、二樓的差別），
裡面的木框部份是夠深的不用擔心太擁擠。
一樓較深地方，就是飲料吧台、廚房，
也代表二樓應該有更大的空間，一起上樓看看吧 ！
直接用照片證明二樓走道的寬敞，
服務員的位置雖然離顧客很遠，確能看到超過180度的角度，
讓服務員和顧客沒有一直對看的壓力。
但是我不懂為什麼我會拍出這張吃虧的環境照，
幾乎看不到什麼座位啊，
就一排和一樓一樣的拼桌區，
只好多拍些照片給大家都看清楚座位都藏在哪裡～
首先靠窗邊有三間－專為兩人談情說愛小包廂。
樓梯旁邊是六人家庭式原木餐桌。
一整個想不到為什麼會這麼深的空間之歐風長廊。
歐風長廊的對面是，置身於海灘國度的雙人蜜月風。
有點懷疑YATS老闆是雙魚座的，
專屬雙人的位置都如此浪漫啦 ！
這區我稱為怎麼拍照都可愛的庭園風，燈光美氣氛佳，
也是二樓最多人走動會經過的地方，因為廁所就是在最裡面囉 ！
還有提醒大家一定要仔細看下面這張廁所圖上的英文說明啊！
不然回到位置上，你朋友可能會問，有注意到廁所很有趣嗎？
沒發現真的是太糗了…（我絕對不承認那個人是我）。
廁所設計成不會門對門沖，不會看到不該看到的情況，
而女生往右邊走，裡面的女廁有兩間，
不用癡癡的在外面等待真是太好了，
左邊的男廁我看不到，歡迎有進去的人和我說。
是不是很多地方都看的到經營者的用心和巧思？
希望接下來餐點的部份希望也不會讓我們失望。
菜單MENU
MENU很多頁，所以我放在後面～
左邊撞色高質感玻璃杯，右邊黃銅色的好用餐具組原來很貴。
餐具非常輕巧，拿起來沒什麼負擔，
但是要擁有它錢包要變輕一些。
香草雞肉凱薩沙拉 $280
Caesar Salad with Chicken Meat
雞肉是塊狀而不是絲條，Q嫩多汁，
在葉菜部份使用吃的蘿蔓，
凱薩醬非常夠味。
YATS手工麵包三重奏 $120
Hand Made Bread Served with YATS Sauce
YATS的手工的法式麵包一樣的～
帶有嚼勁與麥香的味道，
而醬料是左－奶油醬、中－青醬美乃滋醬、右－油醋醬。
羅馬蕃茄芝麻菜牛小排鳥巢麵 $380
Tagliatelle and Grilled Short Ribs , arugula
鳥巢麵是寬麵條的一種，不過形狀是卷成像鳥巢般，
寬麵飽足感很夠，醬的味道也搭，
但以上都不是重點，光看圖就說明一切了吧 ！
這一份的牛小排真的很柔嫩，有吃到的都說讚。
外面看起來是熟透，裡面還是紅嫩但不透血水，
這樣牛肉厚度，並將完全肉汁完全鎖在裡面，
$380外面真的很難找到（雖然只有五片），
每次都要保持這樣的牛小排品質，
那真的不容易，完全考驗的大廚師功力。
酥炸軟殼蟹海膽風味燉飯 $380
Risotto with Sea Urchin Sauce and Deep Fried Soft-Shell Crab
炸的酥脆的螃蟹，
直接食用免剝殼吃起來感覺輕鬆，
燉飯的飯粒比我們平常食用的還要大粒，
就是粒粒分明的感覺，
海膽醬的味道特別好，
要不是吃歐式料理要優雅的慢慢吃，
應該一下就不見了，老闆再來一份 ！
羅勒風味海鮮Pizza $360
Pizza with Pasto Sea Food
以青醬Pizza為基底，
Pizza的餅皮非常薄，上面放滿滿的海鮮，
味道較味道是較清淡些，比較吃的到食物的原味。
聖騎士團 $340
Pizza with Four Cheese
在薄薄的餅皮上都是Q彈的香濃起司，
誇張一點的說法就是感覺會Q到會彈牙，
個人特別愛吃起司，所以我大推。
吃了兩片很開心。
「同場加映」第二次心得～
第二次來原本只想要來享用就好，
就沒帶相機，沒想到這裡的甜點也很好吃，
只好用手機拍照了，
照片可能沒這麼清楚，請原諒我的偷懶。
這次服務員特別提醒我試營運期間打卡會送開胃小點，
我想說可能又是什麼炸薯條之類的…。
原本懶的打卡的說～
沒想過會送來的手工法式麵包+煙燻鮭魚（一人一份），
手工麵包是我的菜，
而煙燻鮭魚的味道不會過鹹，真的好吃。
雖然我發文的時候已經過了試營運，
如果想品嚐的話，
應該可以問服務員，點哪道菜吃的到這份餐點。
綠色蔬果汁 $140
Fresh kiwi,Vegetable Juice 350c.c
用多種新鮮水果打成的果汁，
雜雜很細，沒有大的顆粒狀，
綠色是蔬果汁用奇異果為基底，
但是不會太酸，甜度也剛好唷 ！
（原本的這杯是滿的，只是我已經喝了兩大口才拍照…）
用不同的衣服來認證這是兩天的食記啊…
法式果香奶酪 $100
Panna Cotta with fruit
奶酪軟嫩，奶味不是特濃的那種，
但就是很順口，三個人都說奶酪好吃。
甜點中，這盤最快見底。
百香巧克力蛋糕 $130
Chocolate Cake with Granadilla
黃色那層百香果的酸和巧克力的微甜滋味比較分明，
所以不會有過於甜膩的感覺。
大部份都是我在吃，誰叫我是巧克力控。
雷斯尼 $130
Cheese Cake with raspberry
香濃起司帶點莓果微酸好滋味，
連我平常不愛吃莓果口味的甜點，
但是這個我也是覺得好吃，
其中一個朋友特別喜歡這個口味。
甜點還是看個人喜歡吃什麼口味來選擇比較好，
像我們三個人愛的好像都不一樣耶 ！
超級互補。
豐富精美的YATS葉子菜單MENU來囉！
最後聊一下停車的問題吧，YATS是有提供專屬的停車場的唷 ！
停車場位置圖片（上圖取自於YATS 葉子臉書）
第一次我去用餐的時間是在星期日，
有開車的朋友們是路邊都有停到車，
看來目前還不用擔心停車位的問題。
倒是，我騎機車去覺得機車停車位很少，
心裡在想難道這區沒人騎機車嗎？
後來我的吃貨好友和我說7-11旁邊好像有機車停車格，
我沒看到，整個耍笨。
走出餐廳，可以直接走去逛Costco，
就是一個吃飽散步、購物加減肥的概念 ！