※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1NYYkgVi ]
作者: xu3u6fu04 (akane) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 東京六本木 AS CLASSICS DINER美式漢堡
時間: Sat Jul 16 20:42:15 2016
AS CLASSICS DINER エーエス クラシックス ダイナー 六本木ヒルズ店
地址：東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット/ハリウッドプラザ B1F（六本木大樓Metro Hat/HOOLYWOOD廣場B1F）
交通方式：日比谷線六本木站出口C1，徒步約1分
營業時間：11:00～23:00(L.O.22:00)，平日商午11:00～LO15:00
電話：03-6721-1581
休息日：無
預算：1000～
官網：AS CLASSICS DINER
tabelog：評分3.59
※此為六本木店資訊，本店為在「駒沢大学」附近。
網誌好讀版：
http://akane77.com/as-classics-diner/
在看完『吉卜力的大博覽會』後肚子也差不多餓了，
愛吃的我捨棄吉卜力工作室為宮崎駿迷推出的限定輕食餐點，
轉向六本木大樓的HOOLYWOOD廣場大嗑AS CLASSICS DINER漢堡。
這家AS CLASSICS DINER美式料理賣的是啤酒、漢堡、三明治等美式料理。
在日本tabelog有不錯的評價，並獲選top 5000店家。
先是站在門口研究菜單，
服務人員熱情地出來說「15點前商業午餐還可以點喔～」（當時已經接近15點了）
當月商業午餐（漢堡、當月三明治、沙拉、墨西哥捲等），
飲品加價200（熱美式咖啡可續杯，15點止）
不知道是不是近逢『吉卜力的大博覽會』的關係，
牆角看板上畫了2隻可愛的龍貓。（不過好像有單字不小心寫錯了XD）
AS CLASSICS DINER餐點
ハンバーガーランチ（午餐漢堡附薯條 ）1080，另可加購如起司、酪梨等食材
經過手打後的漢堡肉多汁且富有嚼勁。
在日本通常吃到的都是豬加牛的混合肉漢堡，
而這家AS CLASSICS DINER所採用的是100%牛肩肉，
刻意煎得稍微帶血的熟度，使得牛肉塊不會過柴。
麵包則是使用天然酵母製作的酒種麵包，搭配香甜的洋蔥片，
混合些許美乃滋與BBQ醬，好吃。
就連薯條也很特別，是很少吃到的口感。
帶皮薯塊雖不難見，但是AS CLASSICS DINER似乎有著特殊的料理方式，
吃得到外皮酥脆與薯塊本身的鬆軟口感。
本身已作調味，不需額外加醬就很好吃，只可惜份量不多。
當月三明治（起司與烤牛肉ローストビーフ）1080
最近ローストビーフ（燒烤牛肉？），
外層烤得微焦、切開後保有牛肉鮮紅的色澤，
漸層的半熟牛肉近日在日本似乎很受歡迎。
因為實在好奇它的味道，點了這道店員推薦的三明治試試。
雖然吃起來不難吃，但卻沒有漢堡驚艷，只能說是道清爽的夏季輕食。
因為入店時間接近下午15點，所以在送上咖啡後，
店員小姐走過來說：「因為15點後續杯服務結束，不過若這杯喝完，還可以再續最後一杯喔！」
原本我只打算喝這一小杯就好，
不過它的味道竟比想像中來得好喝，
忍不住在15點過後小聲地詢問小姐是否能再續一杯？（笑）
當天用餐時間雖已是下午15點左右，
但店內人潮不減反增，可能是料理好吃，也可能是地理位置方便？
店內的客群有上班族、小家庭、外國遊客，說不上那種感覺，
但明顯地和我平日外食時的用餐環境不太相同。
輕鬆、時尚，又有著那麼點異國氣氛，
就算是女生獨自一人也可以自在地用餐。
其中有幾位韓國客人來訪，那位活潑的店員小姐用流利的英文跟客人推薦餐點，
感覺得出這裡的店員一定常有這樣要跟外國客人互動的場合。
『不愧是東京啊～』腦中又再一次地浮現這樣的想法。（笑）
用餐時間：2016.7