餐廳名稱：PABLO
消費時間：2016年/7月
地址：100台北市中正區忠孝西路一段36號
電話：02 2370 3678
營業時間：10:00-22:00
每人平均價位：300 UP
可否刷卡：
有無包廂：
推薦菜色：半熟起司蛋糕
官網：FB https://www.facebook.com/PabloCheesetartTaiwan/
有圖無音樂網誌 http://eejun.pixnet.net/blog/post/115336666
還記得當初去大阪吃的美味，
在炎炎夏日的台北也可以享用蛋糕！
位在台北車站附近，旁邊是添好運。
人潮比想像中少
這次一樣是外帶，經典的半熟起司蛋糕。
提袋
和大阪店不一樣。
紙盒
兩側有開指設計，方便拿取蛋糕。
起司蛋糕
由於買回家時已接近常溫，
塔皮呈現可頌麵包的酥皮感，
內餡濃厚的起司味，
在常溫下真有點液體感，
上層黃色則是柑橘抹醬，帶有酸甜味；
冰過一晚後，
起司內餡則變成類似布丁的口感，
甜味下降許多，比常溫下不膩口，
只可惜冰過後塔皮變軟、柑橘香氣下降，
個人比較喜歡冰過後的味道。
在今年年初也曾經朝聖前往，
那時滿滿的人龍，不知道要排隊多久；
現在去不用排隊，還可以選擇內用。
可能是台北有更多甜點選擇，
遙想當初旁邊的添好運，
也是排隊一個小時起跳，
現在人潮不再。
謝謝收看。