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作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹] D&J鬆餅 ～炸醬麵也可以入餡
時間: Fri Jul 22 13:01:00 2016
[新竹] D&J鬆餅 ～炸醬麵也可以入餡
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44015413
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　　新竹有不少平價鬆餅，最著名莫過於因此開了不少分店的交大小木屋鬆餅。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127699
　　也許是因為交大小木屋，後來還有清大玻璃屋鬆餅（高菲鬆餅屋）。
　　　　　　　　　　　　　　　　　（已貼皮，外觀類似小木屋。）
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127155
　　後來又吃過Boss Coffee，這家應該是以咖啡起家的連鎖鬆餅屋。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128191
　　還吃過其他鬆餅屋，不過以上應是目前新竹地區吃過的、寫過的、還存活的。
　　（吃過還沒寫的芫本集，鬆餅並非主角。）
　　六月下旬，在馬偕醫院附近，又開了一間鬆餅：D&J鬆餅。
　　這家開在過水源街往園區方向那排變相單行道上。（門面不好拍啊！）
　　還好招牌還蠻明顯的，店前光復路是畫黃線，摩托車還行臨停購買。
　　店面有小小的等候兼用餐區，但這邊車水馬龍，一般還是以外帶為主。
　　主要客群應該是以外送為主吧！
　　（鬆餅是買十送一，可分次購買，集點兌換，且目前無限定兌換期限。）
　　D&J鬆餅（Menu）的主打商品當然是鬆餅，另有飲料及起司圈。
　　起司圈（買五送一）有原味（30）、起司、巧克力（35）三種口味。
　　吃過起司口味的起司圈，它外酥內鬆的多層次口感還蠻好吃的。
　　只是外帶時要小心不要悶在紙袋、塑膠袋中太久，酥脆口感會變韌。
　　鬆餅的口味有很多。
　　不過卡士達、鮮奶油、乳酪、榛果巧克力、煉乳、就醬吃等系列都是甜口味。
　　　　（前五者，主要搭配新鮮水果。）
　　鹹口味鬆餅只有4個選擇。
　　就醬吃（35），就是鬆餅抹果醬。
　　吃過藍莓就醬吃鬆餅，嗯～完全就是吃鬆餅本身酥鬆口感。
　　比起抹醬看來餡料......
　　這個卡士達芒果鬆餅（60），看來就誘人多了。
　　卡士達滑順配上芒果酸甜，被夾在烤得十分酥脆的鬆餅裡，十分好吃。
　　芒果產品尚有鮮奶油芒果鬆餅、芒果煉乳鬆餅（55）與芒果冰沙（50）。
　　芒果冰沙是現打的，頗真材實料，酸甜好喝。
　　　　（除了芒果，還是有添加些許芒果醬提味。）
　　鹹的鬆餅吃過醬燒牛（60）、維力炸醬麵（50）兩種口味。
　　肉片+新鮮生菜+蕃茄片，內餡不賴又搭上好吃的鬆餅，醬燒牛不錯吃。
　　而維力炸醬麵鬆餅，是創新口味，鹹香的炸醬麵頗適合當鬆餅內餡。
　　只是鬆餅與炸醬麵都是主食，若是生菜量多一些，吃來比較不會膩。
　　看粉絲頁，現在維力炸醬麵鬆餅可以加蛋或加肉（沒寫加多少錢），我想加了料的
應該口感會更豐富好吃吧！
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新竹市光復路二段205號　0968-010005
11:30～21:00　每週日公休　D&J鬆餅