[食記] 日本 草津。旅館たむら--會席料理

作者: beareni (Sisi)   2016-07-31 22:03:05
餐廳名稱:草津溫泉。旅館たむら
消費時間:2016.07
地址:〒377-1711群馬県吾妻郡草津町草津305
電話:+81 279-88-2045
每人平均價位:三千元左右(一泊二食)
可否刷卡:否
有無包廂:有
推薦菜色:上州牛會席料理
全圖文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/blog-post_30.html
夜幕低垂時才抵達旅館,已經等不及想要好好吃頓晚餐休息一下,順著旅館老闆的親切引
導,拉開紙門走進一樓的一間和室,桌上已經擺設好一整桌的菜餚,偌大的餐桌就只有我
們兩人用餐,看到滿桌的豐富菜色,立刻忘卻剛剛風塵僕僕轉車五小時的艱辛。
《延伸閱讀》
[住宿]草津溫泉 日本第一名湯。旅館たむら。(近地藏の湯)
http://sophienini.blogspot.tw/2016/07/blog-post.html
不一會兒,親切的婆婆又繼續送進餐點,桌子上不斷的增加小碗小疊,每道菜都做得細緻
又充滿在地味道,讓我們吃得不亦樂乎。
待我們坐定後才點上這份上州牛底下的的火,讓它慢慢煮熟,我們先一邊吃著生魚片和其
他小菜,干貝、鮭魚和甜蝦軟嫩新鮮,婆婆用日文加手勢比畫著要我沾右邊那碗醬油吃,
上州牛肉要沾左邊的醬料吃,親切的笑容和溫柔的語氣讓我留下深刻印象,感受到溫泉旅
館特有的溫暖氛圍。
蔬菜炸物帶著鹽味,新鮮的爽脆口感,好吃極了!
干貝絲羹湯煮魚丸吃起來滑順的美味口感!
熱湯也是稍晚才送進來,打開熱呼呼的湯蓋,可愛的花形魚板、櫻花小蝦伴著少許麵線的
清湯,非常溫暖療癒。
甜點在一開始就已經擺在旁側漆盤上等著我們,用完餐後自己用茶具泡茶,然後一邊品嚐
抹茶幕斯蛋糕和蜜橘辦,享受極了~

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