店名：喬伊絲JOYCE 手作甜品工作室
電話： 0987-001 804
粉絲團：https://www.facebook.com/joyce0811/
走跳日期： 2016.7.31
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版：
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/169002998
『喬伊絲手作甜品工作室』是由夫妻共同創業，由近20年西點製作經歷的先生擔任師傅，
夫妻倆希望能將自家的甜品讓人感受到家庭幸福滋味。 沒有過多華麗的包裝&行銷，喬伊
絲選擇將成本用在嚴選食材，清楚標示來源，每個環節幾乎都選用進口原料，事事堅持品
質第一！這樣的好店、好堅持、好品質，很開心能藉由愛評網得到體驗試吃的機會～
不論紙袋或蛋糕盒整體包裝以亮橘色為主，帶有活潑溫暖、元氣的形象～
四種口味供體驗：香柚巧克力、香榭伯爵、芒果提拉可可、絲博生巧克力
喬伊絲的產品全程採冷凍方式配送，這點真的很棒！冷凍配送好處多多，一來能保持糕體
形狀完整，二來則是保持食材的新鮮度。
香榭伯爵蛋糕ｘ香柚巧克力蛋糕
如果你跟我一樣選擇綜合４ｉｎ１的話，建議從味道淡雅的香榭伯爵開始享用～淡淡的伯
爵茶香有股英倫風味，茶香在舌尖慢慢發酵相當耐人尋味；中間香吉士果泥，軟餡酸甜很
爽口噢！
香柚巧克力蛋糕
選用來自比利時嘉麗寶的巧克力碎片苦甜酥脆，搭配軟綿綿的巧克力戚風以及被包夾的香
柚果醬，吃起來像中間夾了布丁般ＱＱ好吃～
絲博生巧克力蛋糕
整塊蛋糕由可可粉＋甘納許＋生巧克力七層堆疊而成，來自馬來西亞的頂級絲博巧克力香
濃純度極高，這款吃起來口感較紮實！讚讚讚
第一層 可可粉 第二、四、六層甘納許　第三、五、七層生巧克力蛋糕，外表看似簡單卻
是滿滿真材實料！不過，因為是真材實料，巧克力純度偏高了，自然而然這款口味對我來
說稍偏甜～
芒果提拉可可蛋糕
絲博巧克力醬厚實的塗抹在上，吃起來苦甜；和香柚巧克力一樣兩邊蛋糕體皆由鬆軟的戚
風組成；最裡層是我愛的芒果果泥，芒果風味爽口清甜真的好適合夏天～
『焦糖曼小總結』
今天品嘗了『喬伊絲手作甜品工作室』出產的香柚巧克力、香榭伯爵、芒果提拉可可、絲
博生巧克力...等四款蛋糕，每款都各具特色，口味上更是各個香、醇、濃，果真是實實
在在的真材實料！其中我最喜歡的是香榭伯爵蛋糕，他的伯爵味香氛淡雅，配上熱紅茶，
更添風味呦！