『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』
店名：聚北海道昆布鍋(高雄大魯閣草衙道店)
地址：高雄市前鎮區中山四路100號2F
電話：07-793-3633
營業時間：1100~2200
圖文無音樂網誌版
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內文為愛評卷體驗內容 感受分享
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炎炎夏日 平常我們夏天是不吃火鍋的
但這次的"聚"北海道昆布鍋的活動很有趣 是結合北海道啤酒跟火鍋 超有趣的
我和KEVIN就來嘗看看 也順便去逛逛高雄很夯的大魯閣草衙道
首先先看一下"聚"的外觀 其實王品集團的
都走一種簡單大方的裝潢 讓人感覺很舒服
裡面坐位的間距也都很大
桌子也夠大,因為盤子很多,要擺很多食材呢~
而且店門口一樣有註記食材的來源 讓大家吃得安心
接著就是重要的菜單選擇 因為要吃新出的啤酒鍋
湯底就是單一選擇 不用挑
若是吃一般的鍋物 就有四種湯底可供選擇喔~
王品集團的套餐 就是會附有一系列的組合
請參考官網有漂亮的圖片喔~
點我點我~
當然如果吃不飽的 也有單點食材的選項喔~
點我點我~
重點來囉~要看我們吃得美食~
服務人員動作非常快的先送上沾醬~
右邊是沾肉的胡麻醬~(我超級愛的,沾肉超超超好吃
也因為我本身就很愛胡麻吧~)
左邊是沾菜的(提供的是微辣, 可以換成不辣的喔)
內有蒜頭, 超夠味, 整個口感有提升
接著開始我們的啤酒,鍋內先放入冰杯.牛蒡絲 跟洋蔥
先倒入北海道啤酒, 再倒入鍋底
(服務人員都很耐心的等我們拍照, 人超好的)
開火烹煮後, 等待滾後, 酒京會逐漸揮發
先喝一口鍋底, 鮮甜入口 後韻有點酒香 很特殊的口感
YU YU 是覺得煮食物前就要先喝湯 嘗試這個口感 會比較明顯
開始丟食物去煮後 就沒有相同的感受
比較像一般的火鍋鍋底
我們的食材 是海陸雙拼的(肩舺牛小排 + 海鮮拼盤)
也可以選全海鮮, 或全肉喔~
(肉類還有黑毛梅花豬的選項喔, 適合不吃牛的人)
時蔬拼盤內會有鮮肉漿及海鮮漿
(也可以選魚麵, 有三種選擇)
這是我們的牛小排, 油花很多 肥嫩好吃
尤其煮過沾胡麻醬, 真得超好吃~
大約有十片肉 一片肉都很大塊
煮熟約有2/3個手掌大喔~
以它們家的盤子當比例尺可以清楚看到很大塊
(不過是偏薄的肉喔 畢竟是火鍋肉阿)
這是海鮮拼盤 YU YU 覺得魚太少> < 我喜歡吃魚片阿~
詳細請看圖 就很生火了
我覺得蝦子 跟魚片都很棒 蝦子超新鮮的
一樣用盤子當比例尺 看蝦有多大
另外還有怕大家吃不飽的副食 可以選日式粉絲 昆布烏龍麵 跟芝香白飯
還有就是王品一定都會有的風味醋(這是梅子風味醋)
而且風味醋可無限供應 KEVIN喝了好多杯呢~
另外分享給大家 昆布烏龍麵煮完可以沾剩的沾肉用的胡麻醬
一起吃 也是美味阿!!
吃完火鍋後當然一定要有飲料跟甜點
今天我們選的甜點是招牌的"金字塔紅豆冰堡" 跟"抹茶豆腐"
金字塔紅豆冰堡有搭配煉乳 強烈建議一定要淋煉乳
我知道大家怕胖 但不淋 沒啥味道
淋過煉乳 就是標準的紅豆牛奶冰
不過因為今天YU YU 挑的是抹茶豆腐 其實我是很想吃豆腐 不喜歡抹茶
所以KEVIN的紅豆冰堡又多了我貢獻的抹茶
抹茶跟紅豆本來就是好朋友 果然加在一起也很對味喔~
飲料我們則是挑了冰的"鳳梨冰沙"跟"黑豆奶茶"
黑豆奶茶微甜 鳳梨冰沙大約是半糖
聚的套餐餐點 完整吃完男生應該會八分飽
因為有飯 有尖塔的紅豆冰
夏日也來個啤酒鍋饗宴吧~