餐廳名稱：願有記
消費時間：2016年/8月
地址： 大安區復興南路二段340巷7號1樓
電話： 02 8732 8282
每人平均價位：100
圖文版
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和平東路二段118巷可以算是平價午餐的一級戰區，所以店家來來去去也是常有的事。現
在這一帶又多了一個新加入戰場的挑戰者:願有記，主打豬扒包。
豬扒包看到名字就會直覺想到是香港口味。店內的菜單看起來也的確是如此。除了豬扒包
之外，還有菠蘿油，飲料有絲襪奶茶，還有相當香港的鹹檸七。
所以我點了一份豬扒包還有一杯鹹檸七。等待的時候我觀察了一下店面，裝潢相當乾淨明
亮，吸引了不少女性客人。不過空間不大，因為一大半的空間被留給了作麵包用。是的。
他們豬扒包用的麵包跟菠蘿油的菠蘿麵包都是自己作的。
先送上來的鹹檸七說穿了就是鹹檸檬加上七喜汽水的組合，應該是相當標準的香港口味。
杯中加入了半個鹹檸檬，要喝之前還先拿吸管對著鹹檸檬戳個幾下，讓鹹檸檬的味道出來
。其實七喜汽水本身就是檸檬口味，加入鹹檸檬其實比較像是多加一些鹹味，這樣鹹鹹甜
甜，忽然有種氣泡運動飲料的錯覺。
接著豬扒包上場。份量約略一個手掌大小，麵包烤的相當酥脆，內層塗上了些許奶油增添
香氣，中間挾著一片現炸的豬扒。他們的豬扒有帶骨，看起來像是醃過之後直接炸，所以
吃起來有單純的肉香味。其實這個豬扒飽相當單純，就是麵包夾炸排骨肉，不過單純也有
好處，因為麵包跟肉的味道都很好，加在一起相當簡單乾淨。吃著吃著，我不禁想到，如
果他們可以用這個麵包夾一些三明治，例如越南三明治，那一定會相當不錯。
接著我又加點了一個菠蘿油。當然，菠蘿麵包也是他們自己作的。他們的麵包跟台灣常見
的矮矮胖胖不同，他們的菠蘿麵包比較接近瑪芬的形狀。一樣是中間切開夾奶油。麵包很
香，夾奶油吃很不錯。只是如果麵包可以更熱一點，加強"冰火"之間的對比就更好了。
這邊的豬扒飽跟菠蘿油都不錯，只是看完整份菜單，他們這邊完全沒有提供任何蔬菜。如
果講究均衡飲食的人，恐怕要另外找地方補足每餐所需要的蔬果類。如果不在意的話，那
就無妨了。
願有豬扒包 85
鹹檸七 50
冰火菠蘿油 40
願有記
大安區復興南路二段340巷7號1樓
02 8732 8282