店名：鮨一 Sushi ichi
地址：台北市中山區民權東路三段60巷4號
電話：02-2502-5488
營業時間：週一至週六，11:30~14:00，17:30~21:00
好讀網誌版：http://janes5656.pixnet.net/blog/post/392733937
鄰近捷運中山國中站的【鮨一 Sushi ichi】是由十三年日本料理經驗的阿鍾師傅於2014年9月開業
店家消費除了單點料理以外
更是提供了無菜單料理及商業午間套餐
而這次透過愛評網特地來體驗他們高級的無菜單料理
在入門的左手邊就是櫃台
可以看到牆上的鐘相當的特別有趣
十二個數字是改用海鮮食材來代替與店內供應的食物相呼應
另外桌上也都有擺飾相當日本風的小物
這裡的位置不多
幾乎都是可以坐在吧檯近距離看師傅料理的位置喔
非吧檯位置大約只有兩桌
所以想要前來一定要記得先訂個位
另外鮨一也提供包場服務座位數可提供15-24位
低消是NT$30,000
在開始上菜前
師傅會先問我們有什麼東西是不吃的嗎？
但我們這種好養的吃貨當然是都可以囉
首先會在碟子上放上薑片以及蘿蔔(另外還有哇沙米，但這張沒拍到)
讓等等享用美食時可以做搭配
並會貼心的倒上茶水
很快的第一道