餐廳名稱：紅記早點
消費時間：2016年/8月
地址：台南市中西區五妃街325號
電話：0988473923
營業時間：07:00-12:00(周一公休)
推薦菜色：牽絲蛋餅、雙起司蛋餅
詳細圖文網址版：http://foodieteller.com/redbreakfast/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
最近想說趕在出發去法國前，好好的來探索一下更多的台南早餐，從成大吃到台南大學旁的五妃街，發現台南厲害的起司蛋餅都在這一區啊！根本是早餐店的一級戰區！
像是紅透半邊天的吐司吐司、阿杰手工蛋餅還有這家紅記早點都在這邊！
但吃過這三間後…無疑紅記早點是波妮心中的第一名啊！
IMG_1270
其實紅記早點算是隱藏在住宅區裡面，沒有太過明顯的招牌，沒注意看還蠻容易騎過頭的
但其實假日來應該不用擔心找不到….因為看到滿滿的人潮就是到啦！
IMG_1271
IMG_1273
紅記早點有一種80年代的復古氛圍
連招牌的字都是由右至左的方向，紅燈籠上寫著專賣的蛋餅、吐司和其他餐點
IMG_1272
IMG_1278
沒想到紅記早點也有在賣沙茶蛋餅！
想到沙茶蛋餅就想到…名氣大過美味度許多的豆奶宗啊哈哈哈
IMG_1277
IMG_1282
這面竹編製品都是古時後農家的莊稼器具的迷你版，現在大概只有在博物館才看得見本尊了
IMG_1276
店裡頭的桌椅用的是小學生的木頭桌椅，牆上掛著古早味的仕女海報
IMG_1279
IMG_1280
時代的產物紀錄的台灣歷史的變遷
大同電鍋、大同寶寶、藍白拖、玻璃瓶黑松汽水、紅豬公撲滿
IMG_1281
IMG_1275
紅色的菜單是內用，藍色則是外帶的
除了店裡外坐的人之外，也看到蠻多人是來點外帶回去吃的
IMG_1274
菜單
IMG_1269
主要就是賣古早味蛋餅、吐司、饅頭還有冷熱飲
蛋餅的話像是有打星號的雙起司蛋餅、大排蛋餅、千絲蛋餅、鮪魚蛋餅、沙茶蛋餅都是店家推薦的
還可以另外加價多加入牽絲或是起司
所有餐點的價位都不超過$50元，還算蠻平價的
IMG_1283
雙起司蛋餅 $50
IMG_1290
一送上來還以為就只是起司比較多的半餅而已
沒想到….叉子一插下去，往上拉….發現超級牽絲的啊！！！
IMG_1294
真的是要多牽絲就有多牽絲！
你以為他只能拉這麼高嗎？
錯！請繼續看下去！
IMG_1297
膩看看～要拉多高就有多高！要拉得這麼高的蛋餅可不是隨處都找得到啊！
除了起司要放得夠多之外，紅記早點放的應該是披薩在用的乳酪絲，才會那麼的牽絲呀～
外皮吃起來軟軟嫩嫩的，又帶了焦焦的口感，配上鹹度適中的乳酪絲非常的好吃！
整個很合波妮的胃口！尤其是加上他們家的獨特醬油膏，更是對味！
建議先吃吃看原味的再加醬可以吃到不同的感覺唷！
搞火腿蛋餅 $35
IMG_1289 外皮一樣帶點焦香但是皮是Ｑ軟Ｑ軟的
加上火腿片和煎蛋後更增加許多口感
火腿吃起來不像一般的早餐火腿肉，而是較有厚度的火腿片
IMG_1302
在說一次加上他們家的醬油膏之後整個更好吃了啊！
大排蛋吐司 $35
IMG_1308吐司可以選擇有邊或切邊的，外皮烤得粗脆，裡面夾上一整片肉排和生菜與蛋
肉排還蠻好吃的，有點像是中秋烤肉的肉片，而高麗菜絲也不會苦，金北賣
食話實說
本來以為只是間普通的起司蛋餅而已
沒想到一吃…不得了…就登上波妮心中第一名的起司蛋餅啦！！！
比起吐司吐司的薯泥起司蛋餅來說，紅記早點的餅皮比較Ｑ，起司也比較濃郁
重點是吃到最後也不會有膩的感覺！整個很合我的胃口啊！