[食記] 台北 波麗路 台灣第一家西餐廳 迄今80年

作者: ert230 (嵐嵐)   2016-08-16 22:29:48
餐廳名稱:波麗路西餐廳(本店)
消費時間:2016/5
地址:103台北市大同區民生西路314號
電話:02 2555 0521
營業時間:11:30–21:30
每人平均價位:700-800
有無包廂:無
推薦菜色:布丁
部落格好讀版
http://bod2819.pixnet.net/blog/post/331956753
以下純文字複製貼上
文章開始前,我可以先說這不會是一篇推薦文,
但波麗路其實很有趣,網路一搜就看到大家的討論,
[抱怨]波麗露西餐廳會不會太爛了點?
還在PTT引起廣大的討論,大概就是有正反兩極的感想,
有人覺得波麗路就是一家吃回憶吃懷念的餐廳,很推咖哩飯及鴨子飯,
有人覺得過了這麼多年波麗路仍不思進步,口味可以說是懷舊,
也可以說是沒有跟隨時代進步,所以對我們來說真的吃不習慣,
而波麗路本店旁邊又有一間波麗路,我們在門口覺得超疑惑,
結果一個路過的阿北跟我們說本店比較好,我們就去了本店XD
※ 網路查到兩家好像是差不多時間開幕的?
1934年開幕迄今已過了82年啊,實在是好有歷史的一家店,
一間80幾年的老店說真的也是不多吧
門口便是十足的老派裝潢,沒有新穎亮麗的裝潢,
經過可能覺得不起眼,但波麗路有的是歷史的味道,
門口還有螢幕放著波麗路的介紹,
其實在民生西路上也是可以看到大大的招牌,
所以波麗路的念法是摸咧瞜嗎?
台北老店當之無愧,這塊牌子應該是後來掛的吧,看起來很新,
入口處的裝潢滿奇妙的,牆面以石頭裝飾,
還有一面哈哈鏡,站在這邊瞬間變成矮矮胖胖XD
波麗路店內呈長型,經過中間會看到廚房,接著是另一區坐位,
裡面的空間看起來有點平價牛排感,倒不會說老舊,
只是考慮到價位,六七百以上的牛排店裝潢會更時尚一點,
習慣現今餐廳的我們,來到波麗路難免覺得不習慣,感覺不像中高價牛排,
但是店內還是乾乾淨淨的,一窺三零年代的裝潢亦是滿有趣的,
這是波麗路後面洗手間的空間,
還有一池魚池,
印有LOGO的餐巾紙,
現在有些平價牛排還是會有這種桌墊,
桌上的調味料,真的好復古阿,還有可果美番茄醬XD
特級酢就不曉得是要加在什麼上面的,
而且這個產品我還是第一次看到
波麗路的菜單本其實滿有質感的
波麗路緣起,這邊其實是以前相親的熱門地點,
主餐皆附沙拉、濃湯、麵包、甜點、鮮果、咖啡或紅茶
點完餐很快就送上餐前的沙拉跟湯品了,
湯、沙拉之後送上這杯飲品,應該是雞尾酒,
其實沒什麼酒味,甜甜的,跟總督餐前的那一杯很像,
【台北大安】總督西餐廳VICEROY -東區牛排老店!自助吧吃到飽
跟平常喝到的雞尾酒不太一樣,所以我都喝不習慣,
湯品是洋蔥湯,算是比較清爽型的洋蔥湯,
不會說太濃郁太稠,鹹度也滿適中的,
麵包有大蒜麵包跟一般的餐包,這是兩人份的,
麵包就沒有什麼特別的,烤過熱熱的都不會太差,
沙拉搭配千島沙拉醬,旁邊還有罐頭果肉,
恩,我想應該是罐頭啦,甜甜酸酸的沙拉挺開胃的,
不過下層鋪的菜比較像是高麗菜絲,這點滿奇妙的
這個應該是洋地瓜,就是有些西餐前給的蔬菜棒裡面那根白色的,
【台北松山】紅屋牛排館-老字號西餐廳,親切服務美味餐點
接下來就是主菜牛排了,這是牛排醬,但是牛排本身就有淋醬,
所以這個不清楚是什麼的醬我就沒有使用了,
美國肋眼沙朗(850)
波麗路有個滿特別的地方就是這個鐵盤
這種鐵盤跟貴族世家那種鐵板又不一樣,
牛排還滿大一塊的,本來就會淋上帶點甜的醬,
IMG_7941.JPG
不過那種鹹甜的醬汁實在吃不太習慣,
肉質軟但是感覺一般般,沒有特別的驚豔感,
而且這樣一份850其實都可以去還不錯的餐廳吃牛排了,
旁邊有搭配捲心麵,滿奇特的XD 大概就是鐵板麵的概念,
不過這邊的麵是奶油口味,麵的口感普通,
鐵扒犢牛菲力(750)
菲力也是旁邊搭配了不少的卷心麵 ,
所以若全部吃完這樣一份也是滿飽的,
就是看到這樣的擺盤盛裝,加上復古的口味口感,
真的吃不習慣也沒有很喜歡,但是我不推薦,
不代表每個人都不喜歡,我相信波麗路還是很多人心中的好店,
然後菲力有先大致畫個幾刀,那一條條不是烙痕,
肉質口感上是很軟很嫩的,但是那個醬汁我真的無法
然後我們點五分熟,但是牛排感覺是超過五分的,
多少還是有一點粉嫩,
餐後有甜點跟水果,
布丁是手工布丁,滑滑軟軟的,充滿蛋香,
味道天然口感也很自然,淋上焦糖絕配
水果應該是會因應季節作變化,當天吃到的是西瓜,
咖啡附上糖跟奶水,
自由添加囉,
接下來就波麗路菜單,販售品項多元,價格區間也不小,
我看網友滿推薦咖哩飯跟鴨子飯的,覺得在西餐吃咖哩很奇特,
但是鴨子飯真的讓人滿感興趣的,價格也不貴,
充滿回憶的店是不能取代的,已經不是單純的好吃或不好吃,
這次造訪,最主要是因為對「台灣第一家西餐廳」感興趣,
口味方面上方講了滿多次的,就是覺得不適合我們,
可能就是復古的滋味吧?我是覺得牛排普通,搭配上甜甜的醬就……
再來考量到價位,裝潢也是有點兒陽春, 整體品質的呈現也不如期待,
只能說800元可以在美美的餐廳吃牛排了,有裝潢也好吃的不是沒有,
(當然八百也不見得是多好吃,但我們覺得比波麗路好吃就是)
但又回到回憶這個點上,我相信很多人吃波麗路是吃個回憶,
可是如果沒有進步,這樣該如何抓住現在年輕一點的客人呢?
當天雖然是平日晚上,但是客人真的不多,雖不至於空蕩,
但是就是三兩桌,年紀也都滿大的,所以該如何吸引到不同的族群,
大概就是波麗路需要進步改變的地方吧?不過服務是滿親切的啦XD
守舊保持著一貫的風格也沒什麼不好的就是,端看每個消費者的選擇。

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