[食記] 台北中山 楓露廚房 限量星球 創意特色

作者: starsunny14 (星晴)   2016-08-17 11:18:10
餐廳名稱:楓露廚房
消費時間:2015年/10月(例:2010年/7月,未提供本項資訊,文章不予保留)
地址:104台北市中山區南京東路三段8號
電話:(02) 2518-9911
營業時間: 11:30–21:30
每人平均價位:400
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:星球甜點
圖文好讀:http://ly302423.pixnet.net/blog/post/450426401
楓露廚房一家非常有特色的餐廳店面,店家從11:30開至21:30,
可以當早午餐、午餐、下午茶、晚餐等享用,這次今天是因為看到網路上的
限量星球甜點而朝聖,用餐時間2015年10月,剛好在萬聖節的時候前往用餐,
楓露廚房裡面的擺設也因應萬聖節裝飾,餐廳裡的擺設超級無敵有氣氛,
有名的星球甜點也應景做成眼球,不過下面有可怕血腥的圖片,害怕者慎入喔XD
楓露廚房位在南京東路與長安東路的交界口,走上2樓的樓梯,
居然有一個骷顱頭在地上爬行,一進門的左邊有一個大型的吧台,也算是半透明的廚房,
可以清楚看到廚師製作料理的過程。
店裡的座位數目很多,有可以容納少數人的餐桌,也有長型餐桌,適合包場聚會。
以下是店家的菜單Menu價位,
可以直接點入照片,會連結至Flickr,
有大圖片可以觀看,因為是2015年的菜單,也可以上楓露廚房的粉絲團,
確認最新的菜單喔!
我們今天享用的是期間限定的套餐
燃燒吧!死人骨頭
(西班牙醬烤豬肋排) 199元
撒旦的煉石
(伏特加基底特調酒) 120元
腦漿飲品
惡魔的眼球
(楓露星球) 300~320元不等
以上萬聖節套餐價749元
撒旦的煉石
(伏特加基底特調酒) 120元
鮮豔的藍色,上面還有一個骷顱頭冰塊,
因為是伏特加基底,所以味道有一點嗆,
其實我沒不太喜歡這個味道,不過整杯調酒很應景很有特色。
腦漿飲品
上面白色的是糖漿,這一杯紅色的腦漿飲品擺在藍色伏特加的旁邊,
兩個顏色非常鮮豔搶眼,可是真的做得有點逼真,
我完全不敢嘗試。
燃燒吧!死人骨頭
(西班牙醬烤豬肋排) 199元
這一道餐點以浮誇的方式上桌,上桌的時候還需要點火,營造火焰的效果,
這樣的詮釋完全符合楓露廚房對這道餐點的命名,火焰過後的豬肋排,
肉與骨頭的部分非常好分離,可以非常優雅地享用這一道餐點。
惡魔的眼球
(楓露星球) 300~320元不等
對我來說這一道餐點就是重頭戲,因為是知道楓露廚房的大媒介,
之前就是在網路上看到這一個特別的餐點,決定來朝聖,
每日只有限量15個,在定位的時候就必須跟服務生預定,
使用巧克力,裡面包著不同的餡料,
再倒入熱巧克力,用熱巧克力的溫度讓星球的巧克力融化,
溶化後裡面的甜點會跑出來,
為了應景萬聖節,出了這一款眼球,使用草莓口味的巧克力醬,
融化後看到裡面是香草冰淇淋配上好吃的莓莓果果,因為滿甜的適合多人分食。
非常噁心吧XD
除了上述套餐餐點,
我們還點用了義大利麵、丼飯,
算是將楓露廚房不同種類的餐點享用一遍。
單點。海膽明太子義大利麵$320
使用寬義大利麵,義大利麵的醬汁收斂在義大利麵裡面,
送上來義大利麵有海膽明太子,上面還有一顆半熟蛋,撒上一些海苔,
滿好吃的餐點,不過份量有點小。
單點。楓露塔塔醬炸雞丼飯 220元
丼飯的部分,提供一些小菜,小菜包含豆皮和泡菜,
塔塔醬配上炸雞,一種西式與日式的結合,
炸雞有滿多塊,而且算是軟嫩好吃的喔!
以上是這次來到楓露廚房享用餐點的心得分享,
雖然網誌撰寫的時間有一點晚,
不過想要表達的是,店家會依據不同時節做不同料理的創新,
即使不在萬聖節用餐,也可以Follow粉絲團,知道店家最近提供什麼新餐點,
店家提供的餐點種類滿多樣,今天享用的餐點我們都很滿意,
用餐空間也很寬廣,地理位置位在許多公車會抵達的地方,
做捷運的話的確是比較不方便,
餐點的價位算是偏高,所以比較適合在節日聚會用餐享用喔!
作者: meganhsia (megan)   2016-08-17 20:38:00
一直納悶甜點泡在熱牛奶湯裡不會軟爛?這樣好吃?

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