[食記] 花蓮 日式料理之芝麻開門

作者: k272821 (cc)   2016-08-18 14:51:04
餐廳名稱: 芝麻開門
消費時間: 2016/8
地  址: 花蓮市博愛街138號
電  話: 03-834-6659
營業時間: 早上11:30-14:00
      晚上17:00-21:00
推薦菜色: 烤鮭魚、烤魚、烤蝦子
菜  單: https://goo.gl/q51Tec
有圖網誌: http://k272821.pixnet.net/blog/post/182929912
會知道芝麻開門,是同事去年來花蓮玩時,民宿老闆大力推薦的日式料理店
芝麻開門的坐位還不少,
有蠻多間類似包廂的坐位,可以坐4-6人,多了一些隱密性
看著他們的菜單,菜色蠻豐富的
有點難以決定要吃什麼
在看菜單的同時,服務生馬上送上冰冰涼涼的麥茶
阿~這麼炎熱的天氣,喝到冰冰涼涼的茶真舒服
可惜他的麥茶很甜,不是很愛這麼甜的飲料
跟我一樣不愛喝甜的人,可以請服務生拿白開水喔~
哈日族定食,300元
燒肉+海陸炸物+刺身or烤魚
本來想點個薑汁燒肉定食(200元)的,
但看哈日族定食還有海陸炸物,實在也很心動,
於是乎就點了這個澎派的定食
定食一上桌,有點小失望
因為每個主食都小小一份,沒有預期的澎派
也有可能是因為分三個碟子裝,所以視覺上沒這麼大份量
燒肉是冷的,醬汁的味道很香、肉片也很嫩
但份量很少,只有兩片(還好這兩片有點厚度,也不會很小塊
海陸炸物讓我很失望,
裡面居然有放花枝丸!
不是他的花枝丸不好吃,而是我想要新鮮的海鮮炸物啊啊啊
他們家的花枝丸很大顆,裡面的花枝塊也不少,而且很彈牙
如果喜歡花枝丸的人,應該會很愛(但我還是想要新鮮海鮮啊~~
裡面還有一塊炸魚和炸雞肉,
雞肉很嫩,蠻好吃的
炸魚就比較乾一點
烤魚出乎意料的好吃!
魚肉很嫩,味道很香!
店家說,可以蘿蔔泥沾烤魚吃
可是我覺得,不用沾任何調味料,就很好吃了!
味噌湯蠻好喝的,裡面的料也不少
其他兩個定食的味噌湯還有鮭魚肉,所以一切憑運氣拉~(還是人品問題呢?
鮭三味定食,350元
顧名思義,就是三種鮭魚料理
鮭魚生魚片、炸鮭魚、烤鮭魚,
如果特別愛吃的鮭魚的人,就能一道滿足三種口味~
炸鮭魚我覺得比較乾
烤鮭魚超香的!芝麻開門怎麼這麼會烤啊!
香酥豚排,220元
炸豬排很紮實,但是肉比較乾,又偏油
再加上份量不大,就不是我們的愛
(覺得這家炸的都沒有很好吃啊……
刺身丼,350元
我對生魚片的價位很不了解,
因為我不愛吃
據另外兩位的食用心得是:很新鮮~
那個蝦,可以請店家幫忙烤過!
他們有加點鹽烤,蝦頭超香的,蝦肉很嫩,超彈牙
好好吃啊~
他們怎麼這麼會烤(again)
http://imgur.com/a/wLRpQ
小總結:
烤物一流,炸物普普
店員親切,環境舒服
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