[食記] 台北信義松菸 好吃到流淚的墨魚燉飯 黑米

作者: mk1204 (小胖)   2016-08-23 20:05:17
圖文並茂網誌版:http://goo.gl/MKBQ8j
地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
消費時間:2016/8/19
營業時間:11:30~22:30
電話:0227681106
網站:https://goo.gl/1VrouI
預算:400~800
訂位:建議提前一至兩天訂位,當天早上十點半亦開放現場候位
晚上第一場大約5:45,第二場約7:00~8:00
推薦指數(1~5):4
註:食物皆有一定水準,環境整潔,但店內空間有點擁擠,適合小資約會行程
一直以來都是燉飯愛好者,滿滿海味的墨魚汁燉飯更是我的最愛
念了好久終於有機會來黑米嚐嚐看啦~
由於算是一時興起,週五晚上的位置實在不是很好訂
幸好友人有朋友剛好在附近上班可以幫忙現場登記,不過吃到的時候也已經接近八點啦
看看這人潮,店內的位置不多,所以真的需要訂個位
右圖是吃完才拍的,所以人已經差不多走光了XDD
黑米位在誠品松菸的旁邊,所以在等待的時間也可以過去逛逛
晚上的松菸很美,很適合情侶約會喔
終於等到位置了,菜單本身還蠻可愛的,菜單來自黑米官方粉絲專業
詳細菜單請見:https://goo.gl/C0FcCe
今天點了自家凱薩沙拉佐香煎雞肉,辣烤雞翅,墨魚燉飯,粉紅米粉紅醬海鮮燉飯,烤布雷,提拉米蘇
凱薩沙拉佐香煎雞肉(推薦指數4)
算是中規中矩的一道凱薩沙拉,不會太甜,雞肉是現煎的,溫熱溫熱也算軟嫩
以加50元來說的份量,我覺得蠻划算的
辣烤雞翅(推薦指數4)
辣度還ok基本上不要完全不吃辣的應該都可以接受,口感上是比較酥脆一點的
如果配個啤酒應該不錯,份量也不少
墨魚燉飯(推薦指數5)
主角登場啦!!!!!!!
很多義式的墨魚燉飯或是墨魚麵都會帶點微辣的口感,但黑米的燉飯是不辣的
不過滿滿的墨魚汁,滿滿的海味,吃起來真幸福
上面的墨魚烤得很剛好,不會太硬,散發著淡淡的香氣
米粒的部分仍然保有一點米心,如果想吃軟爛一點的口感也可以跟他們要求喔
這道燉飯沒有過多的配角,就很純粹的是墨魚汁,墨魚還有米飯
也沒有膩口的奶味,看看那黑得發亮的米飯,非常推薦一定要試試看
粉紅米粉紅醬海鮮燉飯(推薦指數4)
吃起來偏甜,但米粒的口感也還算不錯,海鮮的部分處理的中規中矩
如果很喜歡茄汁的朋友可以試試看喔
法式香草烤布雷(推薦指數4)
香氣很夠,口感也很濃郁,配上上面一層厚厚的焦糖,算是好吃的烤布雷,推薦一下
提拉米蘇(推薦指數3)
這個就還蠻普通了,瑪斯卡彭起司不夠濕,底下感覺也不是手指餅乾
以價錢來說有點不划算
這次吃完總共花費一個人是660元,吃的還蠻飽的,菜色部分也都有一定的水準
很適合作為朋友聚會或是情侶約會的餐廳喔

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