[食記] 新竹 日式料理-元定食(巨城店)

作者: k272821 (cc)   2016-08-26 17:16:48
餐廳名稱: 元定食巨城店
消費時間: 2016/8
地  址: 新竹市東區中央路229號巨城7樓
電  話: (03)5358282
粉絲專頁: https://www.facebook.com/gtshoku/?fref=ts
推薦菜色: 鮭魚親子起士鐵板飯
有圖網誌: http://k272821.pixnet.net/blog/post/193582735
菜  單: http://goo.gl/uiXkn0
元定食位於新竹巨城七樓,
店外面的有擺水噹噹、看起來很好吃美食模型,
但每次經過都是很多人在排隊的狀態,就一直沒進去過
難得這次在五點多想吃飯,就選了還沒人潮的元定食
元定食的菜色蠻豐富的,
也有提供很多搭配的套餐款,
可以依當天的人數、需求來選擇
上前菜的速度很快,
後面餐點就比較慢了(猜測是因為客人漸漸多了)
附餐-茶碗蒸
味道很新鮮的茶碗蒸,
料都沉在底下
雖然料不多,但因為蛋蠻新鮮的,就覺得還蠻好吃的
附餐-沙拉
加和風醬的沙拉,酸酸甜甜的
份量蠻少的
附餐-木盒小菜
我喜歡他的台式泡菜,酸酸甜甜的,高麗菜有脆
另一個海菜也是酸酸甜甜的口味,真的很開胃
附餐-果漾醋飲
這個醋好喝!可惜不能續
醋味還蠻濃的,慢慢喝,小心嗆到
鮭魚親子起士鐵板飯(原價258元)
這道很好吃,味道很香!不過口味比較鹹一點
吃之前要先攪拌均勻,每一口都能吃到鮭魚、魚卵
味道很濃郁,吃起來微微的牽絲,有微微的起司香
這道會附海苔,可以海苔包飯吃
服務生送上來的時候,有問我們需不需要幫忙攪拌
我們說好後他就說等等來,就再也沒看到人了
所以只好自己動手來攪
不太確定服務生攪完是不是會飛龍出來的好吃(誤)
大阪風雪泥牛肉鍋(原價298元)
這鍋上來後,就占了三分之一的桌面,
兩人桌的位子好小啊~~
上層是蘿蔔泥,
攪一攪後就溶於湯中,存在感不高
肉片底下堆了蠻多的蔬菜和豆腐
牛肉片的數量不多,被我們煮老了
這道湯蠻清甜的,
底下的蔬菜和豆腐吸了湯汁,蠻好吃的
雞肉龍田揚(原價188元)
這雞肉有嫩,
吃起來還蠻香的
黑鐵牛肉燒(原價258元)
先用奶油刷過鐵鍋,
將微微厚度的牛肉片放上去(不會滋滋作響)
待微微變色就沾醬下肚
肉片有嫩,但是份量很少,小小七片意猶未盡
附餐甜點-紫米紅豆湯(原價98元)
是個料不少的紫米紅豆湯,蠻濃稠的
微甜,味道還不錯
附餐甜點-手做抹茶玉露切(原價98元)
玉露切底下是放冰塊,保持他冰冰涼涼QQ的口感
一旁有附黑糖,喜歡甜一點可以加進去
還蠻好吃的,不加黑糖就是QQ無糖口味
加了黑糖比較香
小總結:
覺得點套餐,價格還蠻划算的
雖然每一道菜的份量都不多,
但是一個套餐吃完,肚子也撐了
建議不要找大胃王朋友來吃,他會生氣(或吃垮自己
缺點就是服務生存在感很低,
可能是因為人多,店裡人手不足吧(?)
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