餐廳名稱：JK studio 新義法料理
消費時間：2015年/6月
地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄13號1樓
電話:02-2766-1891
每人平均價位:中午低消129 晚上低消250
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無音樂圖多好讀網誌版:http://goo.gl/h2DBaX
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信義區市政府 新店勘查中
來自專業餐飲公司 走 義法料理 下午茶 也可以微醺喝一杯
JK studio 新義法料理

店內以黑色系搭配暖暖黃燈
裝潢主要走工業風路線 輕鬆自在
空間還滿寬敞的 不管是雙人
或是10人聚餐都沒問題
後方也可以看的到 內場運作情況
旁邊就是紅酒櫃
除了前面開放的座位區
JK studio 新義法料理 還提供一間VIP包廂
除了有英式仿古沙發可以輕鬆用餐之外
裡面也有電視可以使用
外面也有一個超大投影螢幕
有運動賽事時 就可以變身體育酒吧啦~
說到酒吧 就來看看 最前方的 甜點櫃和酒吧台
店內蛋糕都是現場甜點師每天新鮮現做
單價也不貴 精緻度更是吸引人
轉個彎就是吧檯啦
可以坐在這一邊和吧檯手聊天
一邊小喝一杯(未成年請勿飲酒)

來看菜單
有單點的 前菜 沙拉 和湯品
平日的商業午餐
主要是提供可以單點的選擇
不管是白酒清炒 番茄紅醬 蘿勒青醬
奶油白醬 這裡都有提供 單價在129~279左右
燉飯比較特別的有 紅酒牛肉燉飯 肋眼牛排松露燉飯
還有少見的 米餅飯
是有點像鍋巴那樣一塊 份量比較少適合小鳥味朋友
剛剛說到下午茶
這裡平日和假日都有提供下午茶服務
可以選擇99套餐或是159套餐 很便宜吧!
JK studio 新義法料理 也提供
晚上可以好好享受一頓的機會
像是排餐 戰斧豬排 魚子醬龍蝦麵
烤羊排等等
晚餐義大利麵則就是以套餐方式呈現
一整套餐大概落在250~350左右
番茄海鮮湯 120
可愛的小燉鍋端上桌
裡面是滿滿的蛤蠣 中卷
番茄湯頭和海鮮甜味結合 很溫醇的香氣
酥炸中卷佐番茄莎莎 130

外層炸皮走的是比較硬脆路線
內裡包著新鮮中卷
單吃/淋上檸檬汁/沾取番茄莎莎醬都可以
起司泡芙球 109
忽然跑來了一個小魚缸
覺得也太逗趣了
泡芙一顆顆 聽說這是新款研究中
軟軟澎澎 裡面有著乾烙起司的鹹香感 很有趣

煙燻鮭魚沙拉佐時蘿醬汁 130

厚切又大片的燻鮭魚
淋上最適合海鮮料理的時蘿醬汁
愛好燻鮭者一次吃得很滿足
J.K 創意麻油松阪豬燉飯 229
外層一片片 表面煎的焦香的松阪豬
築起美味城堡
燉飯裡也吃得到松阪豬 料還滿多的
麻油和老薑 香氣煨煮進米飯裡
咀嚼中 不斷散發出柔和感
不會太過嗆的搭配方法 也很令人喜愛
JK特調 120
目前是隱藏版菜單 莓果+氣泡水的組合
最適合夏天啦
附餐紅茶 提供的是 天堂鳥紅茶耶
獨特的花瓣 果粒香氣
覺得很物超所值

碳烤地中海鮮番茄麵 339
整盤都是海鮮的概念是甚麼呢
就是 一整條 光是連身體就比名片長的中卷
還有堆的跟山一樣的蛤蠣
兩條炸的酥脆的帶卵柳葉魚

外加一整尾超大天使紅蝦
這才叫炭烤海鮮啊 通通幫你準備好了
但這品是義大利麵喔 別忘了麵的存在
事實上份量也很多 義大利麵煮的很好
和番茄醬汁融合度非常高 雖然是番茄醬汁
但是並沒有過酸的感覺 個人還滿喜歡的
餐後來點調酒 這就是微醺的概念啊
黑醋栗沙瓦 160
平常去日式居酒屋 一定要點的品項
義法料理也有提供喔 甜甜氣泡感很受歡迎
性感海灘 250
使用伏特加和水蜜桃以及利口酒的組合
不會太重的酒味 還有可愛櫻桃串場
附餐甜點時間~
人氣很夯脆皮布蕾
表面的焦糖烤的很不錯
敲破脆糖 裡面的布蕾
走的是柔軟滑順幾乎像醬汁的呈現方法
很容易就一口一口吃光光
檸檬蛋糕

超細心的擺盤
除了有用巧克力粉灑上JK字樣之外
檸檬蛋糕上 還有一隻 巧克力做成的蝴蝶耶
檸檬蛋糕最重要的就是 糖霜啦
檸檬香氣和甜甜滋味
蛋糕本身走的是柔軟中帶點結實彈力
整體來說 空間寬敞 適合聚餐
上菜速度很快 目前也沒有用餐時間限制
中午低消是129 晚上則是250 就是最低義大利麵的價格啦
下午茶甜點蛋糕也超便宜 下次想來連吃兩套~