餐廳名稱：巧之味手工水餃
消費時間：2016年/8月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：台北市中正區濟南路二段6號
電話：02-23214693
營業時間：11:00-21:00 (星期日公休)
每人平均價位：60-100
推薦菜色：干貝水餃
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/451001036
總有些時候會很想吃水餃，大概是想家了吧！小時候總喜歡吃媽媽包的水餃，到台北來以
後唯一能滿足我的大概也只有手工水餃，之前在公衞學院上班的時候好像也有一點忘記我
到底有沒有來買過，只記得旁邊有一家乾麵很好吃，上禮拜特地要來吃結果已經打烊了，
很不死心的找了假日的下午來吃，絕對不會撲空，根本就是啟動了一個下午茶的模式。
巧之味手工水餃其實是位於濟南路上，比較靠近臺北商業技術學院，也算是學區。
中午時間沒有休息，不過用餐的客人一樣都有7成，外帶生水餃的人大概是10分鐘就有一個
人要外帶，生意非常好。
重新裝潢過的巧之味環境看起來還不錯，有外帶區和內用區，後台還有負責包餃子的阿姨
，每一個地方都很到位，非常有次序，阿姨人也很好，看我瞎忙的在拍照，送上桌的時候
還會提醒我要小心。
仙草蜜超大一杯700cc，走過路過千萬不要錯過用在這裡絕對沒錯。所以我們也點了一杯。
店內是木頭的桌椅，需要自取餐具和醬料。
想要吃什麼小菜就自取，每盤NT30元。
店內就是賣三種水餃、兩種湯品，種類不多。
每一種需要五顆起，所以我就通通畫了五顆，然後阿姨人很好，跑來跟我說綜合各半其實
就是上面兩種的組合，也算是非常貼心的選擇。
過沒一下就通通都上齊囉！這根本就是下午茶的節奏，因為稍晚就要吃晚餐。
酸辣湯 NT30
中規中矩，不過超大一碗，胡椒稍中了一些，不過配料還蠻多的。
干貝水餃 NT8 / 顆
水餃皮是綠藻的顏色，其實也吃不太出來，不過每一顆水餃裡都有一顆小干貝喔！另外則
是高麗菜水餃的肉餡，相較之下干貝水餃多了一個鮮味，我個人比較喜歡這款。
高麗菜水餃 NT6 /顆
水餃的肉餡算很飽滿，高麗菜沒有那麼脆，肉餡的味道也沒有太鹹，如果重口味的話可以
搭配醬油，我倒喜歡這種比較有咬勁的水餃皮，每一顆都非常飽滿。
韭菜水餃 NT6 / 顆
比起高麗菜水餃我更喜歡這款韭菜水餃，雖然我不是很愛韭菜的味道，但這家的韭菜沒有
加很多，反而肉餡的比例比較多一些，不會整顆水餃的是韭菜的味道。
用餐的時候好多人來外帶喔！改天我也要叫San來外帶生水餃，生水餃每包25顆，價格是
NT125，干貝水餃價格有高一些，不過還有一款玉米水餃只有賣生的，我倒是蠻感興趣的
，這也難怪巧之味的生意會這麼好，雖然我個人比較愛南京東路二段上的阿娥水餃，不過
各有特色，很值得推薦一下。