餐廳名稱:台北小排飯
消費時間:2016年/8月
地址:台中市南屯路一段34號 (南屯路&五權路口)
電話:(04)2371-5539
營業時間:中餐10:30-14:00 晚餐16:30-20:00
每人平均價位:80元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:豬腳飯、招牌飯
食記:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/450682565
這間「台北小排飯」就位於南屯路跟五權路口,
到了用餐時間永遠是呈現不間斷客滿狀態,
數十年如一日,光看門口臨停的車子就知道。
小時候就住這附近,根據回憶...
台北小排飯最初的原址是在三角窗現址的隔壁,
是比較窄長的店面,
當年有一位年輕、很拚的老闆娘,
把台北小排飯從小小店面變成現在規模,
後來因為歷經北上求學跟搬家,
台北小排飯有沒有換老闆之類的故事就不清楚了,
但可以肯定的是,生意一直都很好。
要在用餐時間好好拍攝這間台北小排飯著實不容易,
點餐區川流的人龍,高頻的翻桌率,
忙進忙出的服務人員,門口等待的客人,
真的只能用「熱鬧搶搶滾」來形容
這就是台北小排飯的各種餐點,
選擇非常的多,而且每樣都很有水準,
每道料理都各有特色 。
為了避免第一次來的朋友不知從何開始,
我們來為大家介紹如何點餐
首先先到櫃台點餐,需先買單,再自行取餐。
一份餐以一個托盤裝盛,餐券要放在托盤上。
沿著路線,拿托盤至菜台選菜,可任選四樣配菜。
白飯可自行淋上肉燥滷汁。
也有湯,一樣可在買單時先點。
配菜選完後,最後就會把主菜送上餐盤,
店家收回餐券,然後就能開始大快朵頤了
招牌飯 75元
招牌飯的主菜是排骨+蝦捲,
四樣配菜,一碗白飯,還有附湯或飲料。
台北小排飯這麼受歡迎,我覺得是因為,
不只主菜好吃,配菜也很用心,
看起來好像不是很驚爆,
但吃起來就是實實在在的好吃跟好飽 。
招牌飯是雙主菜,蝦捲軟嫩充滿蝦香 。
排骨的部分則是香香甜甜,有肉乾的風味,
肉片本身的肉質口感好,不會有假假的感覺。
台北小排飯的配菜也是很厲害,
每樣都很用心,不是隨便炒炒來賣,
簡單的青菜、蛋,都各有風味,
他的小魚乾更是讓人想包回去配酒。
豬腳飯 80元
豬腳飯,一樣四種配菜。
通常介紹簡餐或自助餐很少把重心放在配菜,
但我忍不住要說,那個花生小魚乾也太好吃了,
還有不要小看貌不驚人的小黃瓜、筍乾、沙拉都很厲害,
我想這就是他能一直擁有並留住死忠老顧客的原因
豬腳的份量不小,皮軟Q,
味道實在,不會太鹹或太甜膩,
對喜歡膠質感的人來說,這豬腳吃了會很回味。
辣腿排飯 80元
雞腿排飯,一樣四種配菜。
雞腿排的味道有點像咔啦雞腿。
肉跟粉的比例很不錯,不會虛胖,
雞肉的味道濃縮內斂,同樣令人回味。
店內有免費的附湯,可以自行舀取。
夏天也有冰涼的飲品,一樣是免費自取。
台北小排飯是30年的老店,也是我們吃了30年的好店,
要不是每次經過都太多人,我們早就想寫這間店了
我覺得總結這間店的最大特色,
就是不只主菜豐富變化多,各有各的獨特風味,
最厲害的是他的配菜,每樣都能吃出尋常菜色的好味道,
對很多老客人來說,每次都可以變換不同的主菜,
又有四道用心豐富好吃的配菜,怎麼點都不怕踩雷,
生意很好,所以我們真心推薦,但其實又很怕讓太多人知道...