作者:
vn513868 (我的老天啊)
2016-08-31 14:14:24餐廳名稱：駱師傅法式冰淇淋之家
消費時間：2016年/8月
地址：台北市信義區永吉路30巷101弄10號
電話：02-27660108
營業時間：11:00-21:00(週日休)
每人平均價位：100
推薦菜色：VSOP口味冰淇淋
網誌圖文：http://cogozoco13.blogspot.tw/2016/08/blog-post_30.html
知道駱師傅法式冰淇淋之家已經很久了，上下班時總是經過。帶點文青(近來過分浮濫)味
的康熙字典體招牌，給人不錯的印象。但真的到駱師傅吃冰淇淋，是因為「橙花之雪」這
個漂亮的名字。
駱師傅法式冰淇淋之家的文宣裡說明，從前的法式冰淇淋，因為香草和巧克力尚未登場，
所以甜點師是「可食用香水」的方向著手，萃取香味後用以調味。「橙花之雪」便是其中
一種配方。不過到了店裡我才發現，橙花之雪是網購限定，而且排隊需一段時日；同時也
發現，駱師傅法式冰淇淋之家，網購的生意規模遠大於店面啊。
不過既然來了，還是選了兩球，分別是「巧克力」以及「V.S.O.P」。不過手寫字的部分
，好像可以再整齊一點呀。
店裡的陳設非常簡單，甚至可以說是沒有什麼陳設，牆上隨興的畫著法式冰淇淋的事物。
空間除了兩三張桌椅，就是用來存放等著冷凍宅配的冰箱了。口味繽紛。
法式冰淇淋上桌。白色的是VSOP，咖啡色的是巧克力。VSOP的顏色跟我想像的不同，原以
為會帶點褐色，沒想到純白的冰淇淋中，白蘭地酒的味道卻是意外明顯，與有點香草有點
蘇打冰甜味的冰淇淋很合拍，好吃。
巧克力冰淇淋是偏有點苦味的巧克力風味。跟VSOP相比，外觀或是口味都比較普通一些，
沒有什麼特別的地方。
其實我並不懂所謂的「法式冰淇淋」與一般冰淇淋差異何在，純粹圖個新鮮，淺嚐並簡單
一記。但我還是想吃吃看橙花之雪這個美麗的名字，是不是有著相稱的美麗滋味。