餐廳名稱：丸龜製麵(南港環球店)
消費時間：2016/08
地址：台北市南港區忠孝東路七段371號B1
營業時間：週一至週日，11:30~21:30
每人平均價位：100~400
【台北】丸龜製麵(南港環球店)｜南港捷運站美食｜環球購物中心
blog 多圖 好讀版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/333115908
今天來吃的是丸龜製麵(南港環球店)，位於才開幕一個多月的Global Mall裡面，先是開
了citylink，現在又開Global Mall，人潮真是滿滿滿啊，這裡比較像是一個美食廣場，
都是要先找位置，拿好餐點再過來吃。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6832/19190580/1136813310_x.jpg
▼相較於隔壁棚的拉麵，丸龜製麵的價格算是比較佛的了，大多都在100~180之間，不像
拉麵是在200~300的區間。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6876/19190580/1136812354_x.jpg
▼這邊都是現點現做喔，不過出餐速度超快的，排隊之前要想好要吃啥在排，不然可是會
被後面排隊的人白眼喔！
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c1/19190580/1136812429_x.jpg
▼拿好托盤，店員就會把弄好的麵放在上面，接著就可以看你要夾什麼炸物，大多在
30~50之間，跟自助餐一樣，滑到最尾端之後，再跟店員結帳。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e684f/19190580/1136812827_x.jpg
▼因為有加點了一個溫泉蛋，所以可以看到店員再幫我撥蛋殼。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e682e/19190580/1136810746_x.jpg
▼取完餐之後，可以跟店員要一個小碗，在店面的彼端，有調味料、蔥花、薑末等，可以
自行取用，但是這邊人來人往，不知道會不會有衛生上面的疑慮。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6851/19190580/1136812829_x.jpg
▼基本是附半顆糖心蛋跟一些豬肉片，溫泉蛋跟豆皮是加點的。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6833/19190580/1136810751_x.jpg
▼糖心蛋還不錯吃，是比較偏熟的，個人比較喜歡再生一點的。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a4/19190580/1136812656_x.jpg
▼溫泉蛋$20，口感滑溜滑溜，本來是想要來顆糖心蛋，只是不知道能不能加點？
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e680c/19190580/1136812760_x.jpg
▼湯頭跟一般吃到的拉麵湯頭不太一樣，感覺很水，嘗起來有點奶油的味道，不太鹹，味
道也是偏淡，我個人是還滿喜歡的。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6857/19190580/1136812835_x.jpg
▼麵條都是現點現煮的，感覺只是丟進去燙兩下，麵條雖然不像其他賣烏龍麵的專門店彈
牙，但還是有一定的水準。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6891/19190580/1136813149_x.jpg
▼這樣總共是$259，奇怪！？怎感覺不是很俗，原來，一開始我以為一碗小烏龍只要$119
真的是超便宜，只是後來看了旁邊的炸物，就像失心瘋開始夾了起來。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e688b/19190580/1136813143_x.jpg
「豆皮很好吃喔！要不要加點看看阿。」帥氣的店員看著我說。
抱著嘗試看看的心態，我就點了，四十塊的價格，我在自助餐都可以夾塊小雞排啦，咬下
去滿滿的湯汁從口中洩出，味道很像豆皮壽司那種豆皮的甜味，但是是威力加強版的，嘗
了口之後，果斷將豆皮放到旁邊的盤子，等到最後再好好解決它！
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6856/19190580/1136812834_x.jpg
▼炸物跟雞塊，表現普普通通，外皮吃起來不是很酥，雞塊的的皮很厚，麵皮吃起來有點
黏黏的感覺。
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c8/19190580/1136812436_x.jpg
http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e687d/19190580/1136811337_x.jpg
丸龜製麵單就烏龍麵這部分，個人是還滿推薦的，炸物則是普普通通，豆皮就不太合自己
的胃口，不過網路好像很多人都很喜歡這種甜甜的日式豆皮。整體來說，是間會再訪的餐
廳。
優點：
+單點麵，價格不貴
+現點現做，速度超快
缺點：
-無
引申閱讀
【台北】麵家三士南港車站店｜來自鹿兒島的豪邁拉麵
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/330395228
【台北】梅光軒　好可愛的冬季限定Hello Kitty拉麵
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/316593882
【台北】鷹流拉麵 號稱台灣最濃的拉麵湯頭
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/315865434
【台北】銀河堂讚歧烏龍麵　麵條怎麼可能這麼Q彈
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/315331482
【台北】花月嵐拉麵(信義威秀店)｜大蒜拳骨拉麵｜蒜味十足
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/324004980
【台北】凪(Nagi)忠孝店　豚王　豚骨拉麵
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/312587232
【台北】《屯京拉麵TONCHIN》似乎沒有想像中的美味
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/311269683

笑惹，日本豆皮就這樣，你去吃哪一家的烏龍麵都這口味

明明豆皮就超好吃....

沒吃過 不知道是甜的orz最近一次吃 是銀河堂。麵好Q

我也愛他們豆皮的說

銀河堂本來就很好吃，這有在發漏烏龍麵的應該都知道啊~再說一個點：銀河堂的溫泉蛋其實熟度跟丸龜差不多

我也超愛豆皮 甜甜的 超好吃!

每次去都點豆皮

我超愛他家的豆皮www

其實看過原po其他篇食記就知道了…大外行

可是日本的豆皮就是這樣啊，日本人都挺愛點的

日本豆皮本來就偏甜啊...我比較想知道台灣哪間烏龍麵彈牙?溫泉蛋20還好吧~這種連鎖店溫泉蛋的熟度差不多是這樣...

日本豆皮本來就這樣

不懂裝懂ㄏㄏ

日本本土的豆皮就是超甜的

我愛這家豆皮

標題很誤導，哈。日本的豆皮跟台灣的，很不一樣阿

總該吃過豆皮壽司吧？皮不就是甜的@@"看到內文有提到豆皮壽司了。

原po也只是誠實分享他吃完的心得而已，有些推文不知道在優越什麼= =

優越?有嗎?順便告知他資訊也沒啥不對，看批踢踢長知識啊~很多網友(包括我自己)也是看本版才了解美食的資訊啊~

不曉得為什麼豆皮是甜的，標題卻下那麼果斷，然後又說自己外行、回家會做功課、口味是主觀，卻又叫人千萬別吃....根本狂打自己臉

本來就甜的啊

我也覺得豆皮好吃，看這標題還以為我的舌頭壞了XD

不算優越吧 只是不懂裝懂有點可笑...

感謝版友的批評跟指教 下次不會去類似的店點豆皮了真的不合胃口XD 可能標題跟內文太鳥 我再找時間修改一下。謝謝

說千萬不要點真的太武斷了

因為我吃不習慣 所以你們千萬不要點!! 哈哈哈

謝謝分享

鄉民人好還會指正，要是在外面看到這種我一定覺得這部落客爛透了永生不看這樣