hello，大家好。我是來自中國的四川人，台灣美食可能偏清淡一點，不知道大家對麻麻
辣辣的川菜有特殊偏好嗎？

四川 重慶菜太重口，偶爾吃不錯，無法天天吃

因为四川人爱吃油多，味大，香料多的菜啊。不过粤菜我

台北我個人覺得比較道地的是川味兒，還可以請老闆調整口味

遇過很多四川來台玩嫌台菜口味不夠重的

台灣飲食其實一點也不清淡啊...

川菜夏天吃很好

喜歡 不過大多數台灣人不太能吃辣 敢吃花椒的更是少之又少台灣大多數號稱川菜或川味的餐館 幾乎完全不使用花椒XD

喜歡啊 台灣人口味比較淡 相對中國少油少鹽

台灣人基本上不吃辣，飲食也清淡，對四川菜接受度很低

喜歡板橋的紅辣椒^^這家大廚也是來自四川唷...

喜歡 但我也不太能吃辣所以少吃不然我推北投機廠裡有一家還不錯平價又美味

怎樣才能在評論下面回復呢？

太辣的標準應該差很多XD 大多店我都點大辣 實際上都是微辣還有很多幾乎完全不辣的辣油/辣椒/辣椒醬 純粹吃香氣的

恩，給你看板橋那一家的資訊：http://goo.gl/FQTNmd那家可以要求正常四川辣度唷，但一定要事先講個人相當愛那一家^^

喜歡~川、湘一帶麻麻辣辣的料理很開胃料理只是吃完幾天肚子都會比較辛苦

應該說 討厭咬到花椒那個感覺 如果花椒煮的時候袋裝就好花椒粒真的很難挑T.T 不然我也想吃會麻的

蠻愛吃的 主因是喜歡配飯吃

好愛吃辣 一直想去四川

我可以問四川菜跟重慶菜差別在哪嗎?

之前在重慶出差，對小麵一直念念不忘呀

樓主誤會了，我說的"川味兒"是店名。

紅辣椒早退步很多了 跟剛開幕不能比

最近台北流行川麵 豌炸麵 燃麵 一下子忽然開了10幾家之多

紅辣椒去年底還有吃，我覺得水準還是依舊啦，而且臺北要找到更好的也很難啦……

就是有試過那麼多家才知道的啊XD

非常愛! 但海外中餐館仍以粵菜為大宗 :(