餐廳名稱：新宿Nagi
消費時間：2016年/7月
地址：東京都新宿區歌舞伎町1-1-10
電話：03-3205-1925
營業時間：24小時營業
每人平均價位：850yen
推薦菜色：煮干拉麵
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/3tBq7f
我是個重度拉麵愛好者，這次在日本八天吃了12間啊(驕傲)
其中不乏tabelog上排名前三的店，甚至是米其林一星拉麵，但「nagi」卻是讓我意外驚艷的一間
先不論我在台灣就很常吃他們家的豚王，這次在新宿吃到的竟是完全不一樣的感動！
「nagi」在新宿總共有兩間店，相距沒有很遠
在tabelog上，分別擁有3.62、3.61的高分，所以我們決定初訪還是衝本館
新宿交通方長方便，很多種大眾運輸工具都可抵達
JR「新宿?東口」步行6分鐘、東京地鐵metro丸之內線/副都心線、都?新宿線「新宿三丁目」，E2出口出來則是步行3分鐘
跟一蘭一樣是24小時營業，想吃隨時都能來上一碗
我們還是頭一回走進這裡，老房子和熱鬧的東京有著衝突美
這帶擠了非常多餐廳，好在「nagi」的紅色招牌在夜空中非常醒目
沿著狹長樓梯走上二樓，用餐環境比想像中再小上許多
真的只能跟其他客人肩並著肩吃拉麵，也算是另類的日本B級美食體驗
點餐是用販賣機，只有煮干拉麵、煮干沾麵兩種選擇
特製的配料比較豐富，若有其他想吃的也能再單點，我們決定各來一碗都試試
桌上的調味料應該是醋吧...?
既然是主打魚介風味的拉麵，當然連調味料也要「魚」的徹底
煮干拉麵