餐廳名稱：新麻蒲海鷗臺灣1號店
消費時間：2016年/8月
地址：台北
電話： 02 2775-5110
營業時間：11:30–23:00
FACE BOOK：https://www.facebook.com/NEWMAGALBBQ/
臺北｜大安｜國父紀念館｜新麻蒲海鷗臺灣1號店 韓國連鎖 道地韓式烤肉
http://thecoronet.pixnet.net/blog/post/206451883
https://pic.pimg.tw/thecoronet/1472916605-2770543747_n.jpg?v=1472917475
之前就聽過新麻蒲海鷗的名氣，一直很想吃，之前總算有時間去吃！讓我心念的新麻蒲海
鷗是來自韓國的連鎖店，臺灣1號店是他們全球第501家分店，除了台灣外在美國、中國等
外也都有分店。台灣1號店除了食材是採用國內食材外，店內烤盤器具、抽風機、烤肉使
用的沾醬及醃泡菜的醬料都是韓國空運來台，讓海外分店也能品嘗到道地的韓國口味。
打算去吃的前幾天原本想打電話去訂才知道原來他們家只接受3人以上的訂位，但全時段
提供店內一半的座位給現場候位的客人。店內消費每人低消399，另加10%服務費。招牌是
鮮豔的亮黃色，位置蠻好找的，在華視對面。我們2個人週三晚上8點多快9點去，直接就
可以入座了，但是坐下之後店員就說最後點餐到9點！所以我們點餐點得超快速，沒有慢
慢猶豫的時間。另外提一下，店員的態度大部分都很親切，我們怕沒點到低消，點完餐問
店員夠不夠，因為有3個金額要加，直接率性的寫在手上幫我們算，我看她要寫手上說我
拿我手機算還被制止XD 上菜、整理桌面速度也都蠻快～
菜單一打開來真是讓人眼花撩亂，餐點選擇很多樣，除了招牌海鷗肉以外也有豬排、豬五
花、豬皮、肥腸、雪花牛、牛排骨、生牛肉等。一份肉價位在$249-$799間，豬肉價位約
$300多，換算成在韓國吃烤肉一份肉約w8000-w15000間的話，價格上是差不多。懶得決定
肉品的話也有肉套餐可以點，不過肉品的套餐對2個人來說覺得好像有點多，後來還是採
單點這樣。也有販售酒類飲料，不過韓國酒在台灣都賣得不太便宜，我都點不太下手QQ
最後點了招牌海鷗肉$349、海鮮大醬湯$199、海鮮煎餅$299，不過吃太飽有些沒吃完，是
間適合3人以上聚餐的店
※中秋期間9/15-9/18有豬五花買一送一的活動。
我們去的時候店內也還是很多人，而且有不少韓國人來這邊聚餐，應該也是因為是韓國當
地的連鎖店的海外分店，味道能更為道地。裝潢設計上分隔每桌顧客，私密性還蠻高的，
不太會看到隔壁桌的人。點餐到上菜的時間蠻快的，會先上沾醬及小菜、水。沾醬中規中
矩，我喜歡再辣一點。水的部分我就覺得小失望！因為不是冰水QQ
陸續送上的小菜有七道！除了韓風块根芹以外的小菜我都喜歡～～尤其是芝麻醬拌生菜跟
優格醬拌花椰菜，覺得他們家的小菜真的就像在韓國吃到的口味，而且是很有誠意的小菜
，給的份量不少！光是看到他出的小菜就讓我覺得這樣一份肉是還不貴，小菜也是得要成
本的XD 而且除了這些小菜外，還會有烘蛋！不過生菜只有高麗菜有點可惜，要吃到最喜
歡的芝麻葉看來還是得去韓國才行
烘蛋～很快的店員就要倒蛋液了，店員會問要不要泡菜，我是覺得要加！因為連加了泡菜
的烘蛋我還是覺得味道有點淡！他們官方是建議不要到全熟才吃，不過我比較喜歡吃熟蛋
～～敢吃生一點的可以早點食用。放完烘蛋上肉之前，店員也會依據點的肉給予不同的烤
網，我們的烤網就被換成格狀的了。
店內招牌海鷗肉是豬的橫膈膜肉，每一隻豬只有兩條，新麻蒲海鷗的官網上有標明所在部
位，頗可愛。之前在韓國吃烤肉都只有吃五花肉，沒有吃過海鷗肉，沒想到第一次吃是在
台灣。肉本身看起來比較厚實，沒有什麼油花，吃起來口感較為扎實。一開始不太確定怎
樣才能算烤熟跟如何烤得好吃，後來自暴自棄決定跟隨心的方向，隨便烤一烤XD 幸好烤
出來也不算太差，沾上沾醬後頗為加分！食感還蠻特別的，吃起來有種厚厚的口感，比較
可惜是因為我們只有2個人，只點一份肉在口感上較無變化，覺得要吃新麻蒲海鷗的話還
是得多糾一些朋友才行！！以下超級多肉的照片～～
除了海鷗肉外，還點了海鮮大醬湯及海鮮煎餅。海鮮大醬湯還會附一碗白飯，除了蛤蠣外
還有牡蠣，喝之前最好深深地攪拌他一下，會比較勻。我一開始沒攪勻喝的時候覺得有大
醬湯的味道，但是不夠濃稠，拌勻之後就會比較稠了喔！熱熱喝的時候我覺得還不錯，雖
然有辣椒但我覺得喝起來不辣。
海鮮煎餅個人覺得不錯！其實原本沒特別覺得到很出色，只是覺得不錯，好吃這樣～但在
四天後吃了另外一家韓式料理的煎餅之後，覺得新麻蒲海鷗的煎餅是神吧XDDD (開玩笑的
) 略有厚度的餅皮帶點酥脆的口感，冷掉之後也沒有太多的油耗味，沾醬鹹淡也很適中，
是我之後來吃還會想點的品項。
最後附上滿滿的飯桌～食記果然不能拖太久才寫啊，很多記憶好像丟失了 不過整體還是
推一下新麻蒲海鷗，是間會想再一次回訪的店家！聚餐氣氛不錯跟想吃更多不一樣的肉呀