[食記] 台中 大里清蒸肉丸(圓)

作者: leo369leo (leo)   2016-09-27 16:32:04
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店名:[台中大里] 大里肉丸
地址:台中市大里區大里路441-5號
價位範圍(每人):30元
消費時間:105年9月
刷卡(可/不可):不可
停車場:無
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圖文食記:http://shotgun369.pixnet.net/blog/post/233774869
大多數的肉圓
都是採用低溫油炸的料理方式
這家位於大里路上的肉丸
選擇了清蒸的方式
免去了油膩的外皮
由於單純是用水下去蒸的
外皮難免較為軟些
有些類似水晶餃的口感
相較油炸的肉圓比較不Q彈
但對於吃得較清淡的朋友來說
算是一個不錯的選擇
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