餐廳名稱:佐藤精肉店akiba
消費時間:2016年/10月
地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄8號2樓
電話:0223563036
營業時間:11:30 - 14:00 、 17:00 - 20:30
佐藤精肉店師大店雖然已經開了一段時間了,但是因為附近居民抗議的關係
主打商品烤五花肉丼飯之後改為只有週末二日有供應,現在更停止供應了。
但是最近開幕的二店,佐藤精肉店akiba(在光華商場商圈),看來是完全
擺脫了這個麻煩,主餐只供應一種招牌商品烤五花肉丼飯,完全從鄰居的抗
議中解放的烤五花肉丼飯,味道完全超越了一店時代的烤五花肉丼飯。
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和以前只烤表面不同,這次的烤豬五花是直接長時間火烤,徹底烤除多餘的
脂肪,並讓醬汁入味,五花肉表面還留有稍微爽脆的口感,配上醬汁很好吃
建議吃法是先吃一半,然後加入一顆另外加點的溫泉蛋拌著吃下剩的一半。
總之,店家能擺脫不乾不脆的環境,全力發揮,對我們這些食客來說也是一
件好事。