餐廳名稱：Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳
消費時間：2016年/10月
地址：台北市大安區敦化南路一段236巷12號
電話：(02)2752-9520
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：200元~400元
可否刷卡：本周起開始有刷卡服務
有無包廂：無
推薦菜色：泰式脆雞太陽蛋堡
完整圖文網址:http://loveyuwa.pixnet.net/blog/post/220592543
ぐでたまGudetama蛋黃哥終於來台灣開主題餐廳了!!
之前曾在香港吃過蛋黃哥港式點心，在大阪吃過全球蛋黃哥首間常駐主題咖啡廳，
這次終於輪到台灣了!10/05 AM11：00開放線上訂位！10/8正式開幕!
運氣很好在開放的第一時間訂位所以有搶到開幕當天的座位，就讓我來分享一下蛋黃哥主
題餐廳台北店和香港、日本的有什麼不同。
去年前往香港點心代表吃蛋黃哥的點心，今年去大阪吃全球首間蛋黃哥主題咖啡廳 ，就
在想台灣可能遲早會開幕。
雖然香港的是期間限定，但是當時港式點心和蛋黃哥結合的逗趣餐點吸引不少粉絲前往。
而大阪梅田店則是全球首間的常駐主題餐廳
這次落腳於台北東區的蛋黃哥主題餐廳，位於熱鬧的捷運忠孝敦化站12號出口附近，因為
被遮蔽物擋住，所以不會馬上看見蛋黃哥餐廳的蹤影，
但是往前直走，就能繞過遮蔽物，回頭一看，不難發現蛋黃哥高掛的招牌就在旁邊的巷弄
中。
門口可以看到超級慵懶的蛋黃哥主廚躺在鍋中，拿著煎鏟。
而門外候位的座椅也是蛋黃顏色，後面躲著一個蛋黃哥，木色牆壁也盡是蛋黃哥的花紋。
店外左側有小型的蛋黃哥周邊商店-Gudetama Chef's STORE
蛋黃哥主廚坐在湯匙上，在牆壁上的湯匙是立體的。
店內也有販售穿著廚師衣的蛋黃哥主廚玩偶，相當可愛。
還有賣蛋黃哥砧板
專賣店內有提供印章，所以喜歡集章的人記得帶小本子前往。
入店之後馬上可以看到蛋黃哥主廚的公仔雕像造景，拿著煎鏟站立在箱子上，超吸睛，超
適合站在旁邊合影。
NO EGG NO LIFE的主廚標語，是蛋黃哥一貫的逗趣風格。
店內的牆上也隨處都可以見到蛋黃哥的蹤影
特別喜歡蛋黃哥餐廳磚塊堆疊的白色牆，蛋黃哥的砧板放在上面，也變得更有質感。
掛在牆上的蛋黃哥鏡子，也有戴上主廚的帽子
最讓人覺得特別的地方是天花板也可瞧見許多蛋黃哥的身影
吊在上面的蛋黃哥不僅表情不大相同，也躲在不同的廚具旁，相當有趣。
牆上也掛著許多廚房餐具，和之前曾經前往過的蛋黃哥懶得展的展品也十分相似。
來到蛋黃哥五星主廚餐廳，總給人有前往看展覽的感覺!很可愛又很好拍。
多人座位的小房間裡面，擺設也和其他地方都不相同。
在整體的佈置上，可以感覺到Gudetama Chef-蛋黃哥五星主廚餐廳在裝潢設計上非常用心
，這是我覺得和大阪蛋黃哥咖啡廳gudetama Caf'e 最不同的地方。
因為大阪的蛋黃哥主題咖啡廳的裝潢有多處重複，造型也沒這麼多樣化。
裝潢和香港期間限定的點心代表x蛋黃哥相比，也絕對是完勝。
因為點心代表的蛋黃哥主題餐廳並沒有什麼裝潢，只有幾面蛋黃哥圖案的牆壁，店面也不
大
台灣的蛋黃哥主題餐廳的蛋黃哥圖案，會以主廚的裝扮較多，也成為和香港、大阪店不太
相同的獨特之處。
而製作餐點的一部分類似咖啡廳吧台，可以看到掛上大大的GUDETAMA字樣，以及蛋黃哥的
圖案
當然座椅也會充滿蛋黃哥，有許多木椅上面都呈現雞蛋形狀，當然上面也有蛋黃哥的臉，
連廚師帽都有戴上。
仔細一看，掛在天花板上的燈泡也是藏在打蛋器之中，感覺更貼近蛋黃哥的世界。
還有另一種座椅是白色立體雞蛋搭配黃色椅墊，看起來就像坐在雞蛋上。
餐桌上的蛋黃哥擺設自然也不少，調味料、牙槍棒的擺放處，都使用蛋黃哥的造型。看起
來就像一盒雞蛋。
一桌也有兩種不同花色的蛋黃哥餐墊，可以帶回家。
菜單設計成夾在砧板之上，看起來也頗有質感。
桌上的分享盤也是蛋黃哥外觀，看起來就像荷包蛋造型
到處走走拍拍之後，上菜了!
因為造型看起來較吸睛，所以我們都點了好幾種主廚愛吃漢堡飽系列
馬卡龍米漢堡 $280
做成三個小漢堡的馬卡龍米漢堡，樣子超可愛，小巧精緻，上面貼上的臉是可食用紙。
搭配的薯條被炸得酥脆，味道還不錯。
米漢堡的米也做得緊實。份量不大，口味上中規中矩，並沒有太特別。
美式經典漢堡 $280
漢堡的上層麵包被烙印出蛋黃哥的印子。
下面的料也還算豐富，培根厚實大片，而且不只一片。
中間則夾上一層肉排，口味上就是經典漢堡的口感，中規中矩。
建議麵包和內餡一起食用比較好，否則吃到最後只剩麵包會覺得有點乾或沒味道。
經典漢堡旁同樣提供薯條，味道還不錯，使用兩個蛋造型的容器盛裝沾醬，黃芥末和番茄
醬。
泰式脆雞太陽蛋堡 $260
蛋堡上面的麵包被烙印成蛋黃哥圖案外，裡面夾的荷包蛋也貼上蛋黃哥的臉，充滿蛋黃哥
，相當可愛。
這道朋友亦是朋友點選，他覺得這道餐點還蠻好吃的，漢堡的麵包被烤得有點酥脆，所以
讓人覺得還不錯。
泰式脆雞也作得香酥，搭上半熟蛋相當合適。
而且價位和外面一般美式餐廳價格差不多，也因此以主題餐廳來說算是價格較為親民。
日式燒肉飯 $280
這道是朋友點選的燒肉飯，經典的蛋黃哥蓋肉被出現於餐點上，相當可愛。
被燒肉覆蓋的造型飯，外型吸睛，加上造型蔬菜與配菜的多樣化，使得整道料理繽紛可愛
。只是根據朋友描述，口味吃起來中規中矩，沒有太大的特色。
核桃風味拿鐵 $180
朋友點的拿鐵。
可惜蛋黃哥五星主廚餐廳並沒有蛋黃哥的拉花咖啡，而是改附上蛋黃哥圖案的棉花糖。
口味是一般拿鐵再多一點點核桃的味道，棉花糖QQ的。
香蕉巧克力鬆餅 $260
這道香蕉巧克力鬆餅，也是另一位朋友點的，所以不好評價什麼。
他認為鬆餅有點硬，粉也有些太多，若是五星為滿分，他可能評價給三顆星。
不過讓他較為失望的原因在於不知道是否因為店員太忙，這道鬆餅上面竟然未放上菜單照
片上有的蛋黃哥紙牌，讓人覺得有點失去主題餐廳的意義。
韓式泡菜年糕PIZZA $280
PIZZA的正中間有一隻蛋黃哥，相當可愛。托盤上也有印製餐廳名稱。
原本妹妹看年糕PIZZA很特別所以就點了這道菜，結果和想像中不太一樣。
年糕有點少，口感較為普通。
PIZZA的餅皮偏硬，有點像是冷凍的，所以妹妹覺得不太喜歡，若是去掉PIZZA餅皮，只有
上面那層餡料，感覺比較好吃。
蛋黃哥五星主廚餐廳和小熊學校快樂廚房是同一間公司經營的主題餐廳，
雖然是在試營運開幕的第一天，不過在整個流程與服務上和小熊學校快樂廚房相比之下有
更流暢與用心，
但是還是有少部分的預約時間延遲、服務生搞不清楚出餐狀況等情形發生，也許試營運幾
天後狀況也會更好。
在裝潢上面同樣是相當用心，不僅很可愛，充滿滿滿的蛋黃哥佈置，圖片與佈置內容也多
樣化。
有喜歡蛋黃哥的人，一定可以像逛展覽般，到處拍照，很適合造訪。
不過餐點部分個人覺得就比較普通，覺得小熊學校快樂廚房好像更好吃一點。
雖然在主題餐廳來說，這樣的美味程度算是不錯了，而且和香港、大阪的蛋黃哥主題餐廳
相比之下，也不會覺得比較難吃，價位也比香港親民，便宜許多。