今天要分享的這間是位於新竹巨城對面，偏向於美
式風格的牛排餐廳-【Stanley's牛排】，店家主打
的就是排餐的部分，16oz的雪花牛排吃起來真的很
滿足，餐廳餐點算是蠻多元的，美式餐廳類的漢堡
/義士的義大利麵這邊也有，此外店家也有販售部
分國外啤酒，算是跟朋友不錯的聚餐場所。
圖文版->
http://bob20842.pixnet.net/blog/post/395707915
________________________________________
【用餐資訊】
【用餐時間】2016/10/8 20:00
【地點】新竹STANLEY's Steakhouse (史坦利牛排)
【地址】新竹市東區中央路230號 (巨城對面)
【電話】03 531 1507
【價位】漢堡類200~300，排餐類大概落在600~700
點主餐類(排餐/漢堡/義大利麵/燉飯)，即可加價90 or
120升級套餐，欲更換其他飲料或甜點可直抵50元
【營業時間】
11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
交通
▼Stanely牛排在新竹也開了約六年了，就位在巨城的對面。
這次算是第二次來訪了，一直是新竹很熱門的餐廳，
建議大家來用餐時記得先訂位，比較麻煩的是這邊停車不太好停。
▼店家的用餐環境有1F與2F，位子算是蠻多的。
店家的裝潢都以復古美式風格為主，又有點像咖啡廳的風格。
多以木質餐桌椅為主，窗戶也有特別設計過，算是蠻舒服的用餐
氣氛，1F環境如下。
▼2F的裝潢就比較有特色些，牆上會適時的穿插圖繪。
▼店家的餐點主要以排餐類為主，跟之前竹北吃的魯道夫
牛排比較像同種類型的餐廳。
排餐類價位都落在300~600左右，雞豬牛羊都有，配餐部分
可以六選2(炭烤蔬菜/香酥薯條/新鮮薯泥/風味飯/半隻奶油玉米/香酥地瓜薯條)
漢堡類也有不少樣，部過多以牛肉類漢堡為主，
價格都落在200~300左右，印象當中上次是吃花生醬牛肉漢堡，也不賴。
義大利麵與燉飯也有，但餐點比較少比較不多元。
只要有點店家的主餐者(排餐/漢堡/義大利麵/燉飯)，
可以看要不要升級成超值套餐，有+90與+120的差別。
A類就是90元，可於主廚濃湯/飲料/甜點，3選2，B類就是120元，三樣都有。
濃湯是不定期更換，飲料則是有檸檬紅茶/蘋果汁/可口可樂/雪碧/美
式咖啡的選擇，甜點則是有手作冰棒與重乳酪蛋糕。
店家是有提供檸檬水的，也不一定要升級套餐。
最後點了16oz雪花牛五分熟，+90元套餐(乳酪蛋糕+蘋果汁)，
以及檸檬香煎鮭魚佐大蝦(乳酪蛋糕+玉米濃湯)。
店家推薦的熟度是五分熟，熟度表可以參考menu上的介紹，
算是會帶點血水的部分，不敢吃這麼生也可以考慮7分熟。
湯品部分是玉米濃湯，算是蠻濃郁與香稠的，熱度也夠，是好喝的玉米濃湯。
16oz雪花牛五分熟
配餐選擇的是風味飯與地瓜薯條。
風味飯其實就是帶點鹹味的飯，米飯很Q，還不錯吃。
16oz的牛排份量真的很夠，厚度有3.2cm，烹調方式是採用低溫烹調
再去煎烤，因此肉質會比較嫩些。
肉質偏4~5分熟，呈現些許粉紅色，肉質算是蠻嫩的很好入口，
不會有咬不斷的情形，尤其是這厚度，真的爽度很夠。
可以沾裹店家的牛排醬吃或者玫瑰鹽吃都是不錯的選擇。
店家的牛排醬可能有調味過，因此比一般的牛排醬香且帶點辣味。
PS:佐料都在右手方的籃子處，有玫瑰鹽/番茄醬/黑胡椒。
薯條方面算蠻酥的也不會過油。
檸檬香煎鮭魚佐大蝦
鮭魚方面表面煎到微焦帶點金黃色，都有撒上香料。
肉質不會太老，而且鮭魚本來就是屬於油脂比較多的魚種，
吃起來滋潤度本來就比較夠。
建議可以搭配店家的檸檬一起做食用，會更好吃。
蝦子有新鮮，但是稍許老了些，如果能控制一下會更優。
乳酪蛋糕
店家的乳酪蛋糕很濃，有點像重乳酪的feel，還不錯吃。