[食記] 彰化鹿港-王記芋丸

作者: colonel466 (檸檬綠)   2016-10-15 22:02:00
餐廳名稱:王記芋丸
消費時間:2016年/08月
地址:彰化縣鹿港鎮民生路50號
電話:04-7744882
營業時間:週一~週五08:30~17:30 週六週日08:30~19:00
網誌好讀版 http://colonel466.pixnet.net/blog/post/115769776
剛好到鹿港,所以就順道去了鹿港老街
結果很不湊巧的店家都沒開TAT,連原本想買的老龍師都沒開,超傷心的
所以今天只買了芋丸就回家(勉強撫慰了心靈)
以前看都排隊排很長,還好今天不用排隊就買到了
這張不是店家照片,是鹿港1號店XDDDDD
一種起點的fu,當然要放一下啦
這次沒有買盒裝,只簡單的買了幾顆解饞
袋子很霸氣的寫了開山始祖,看電視節目也蠻多介紹的
之前食尚玩家還有台灣1001個故事都有採訪過
鹿港王記芋丸很大顆,都是當天現做
上頭有滿滿的芋籤,味道濃郁,顏色也很漂亮
芋丸鬆鬆軟軟的,吃起來口感不錯,不會太硬
肉餡部分有調味過,但吃重鹹的覺得還是可以再加一些調料
這是附的醬汁,不過味道偏淡
芋丸如果要隔夜再吃,可以用蒸的或是煎的
煎的口感也不錯,味道較重且比較硬一點,可以試試看

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