詳細食記:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/174753518
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Merci créme
地址:新北市板橋區漢生東路23巷8號(近板橋大遠百)
電話:0938819338
營業時間:13:00~19:00(週二休)
官方fb:https://www.facebook.com/mercicreme/
備註:內用座位極少,以外帶為主。限量手作甜點,建議先去電保留
消費時間:2016.10
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Merci從早午餐起家,在板橋地區名氣不小,從一店Merci Cafe,出到二店Merci Petit、
三店Merci vielle,現在推出四店Merci creme,這些店落在捷運板橋站至府中站一帶。
Merci créme座落在巷弄裡的老舊公寓一樓,距離板橋大遠百步行約10分鐘,最近地標是
板橋小吃「油庫口麵線(漢生分店)」。
店內陳設充滿濃濃的老宅氛圍,用品都舊得很有味道,喜愛台南老宅甜點店的人,可以來
「Merci creme」比較看看。
雖然東西都故意舊的可以,點餐單到是挺新穎~看平板選今日冷藏蛋糕。
喜歡抹茶甜點的我,只有買到「小山園抹茶磅蛋糕佐抹茶淋醬」,另一款超夯甜點「小富
士(抹茶慕斯塔)」售完了...喂,才開門1個半小時,會不會太跨張了!!!
店家建議下次可以先去電保留,才不會白跑一趟。
小山園抹茶磅蛋糕(NT.100),屬常溫蛋糕,在現場看挺平凡無奇。
一旦被客人卿點買單,立馬送去後台做梳畫~點上鮮奶油,灑上抹茶粉,附抹茶淋醬。
不得不說,人要衣裝,蛋糕也得上妝,好感度瞬間UPUP!!
單吃抹茶磅蛋糕,溼潤度柔軟度雖然無法跟戚風蛋糕相較,但紮實不乾的表現,其實也算
不錯吃,就是蛋糕本身的抹茶味偏素淡,一定得搭配清香抹茶粉、細密鮮奶油、邪惡抹茶
醬,視覺味覺大加分,推薦給抹茶控試試!!!
延伸閱讀:
◎風雨珈啡「京都抹茶塔」+「濃抹茶磅蛋糕」
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◎Ten Ten Den Den點點甜甜「小山園抹茶牛奶抹醬」
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