餐廳名稱：竹間火鍋
消費時間：2016/8
地址：台北市松山區三民路25號
電話：02-25289191
營業時間：早11:30~凌晨4:00
每人平均價位：230-1580
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：小肥牛
部落格好讀版
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以下純文字複製貼上
竹間火鍋(三民店)離公司超近，所以我吃了N次
有時後不知道吃什麼就吃竹間火鍋，而且吃完會送肉品兌換券，
我們就覺得放著浪費，又為了兌換肉品吃一次XD
我們真的是好客人，很容易上鉤，讓他們得逞了哈哈
竹間火鍋(三民店)靠近南京三民捷運站一號出口，
雖然位置不是特優的，但是很多在地人會來吃，
不管春夏秋冬都要候位，真的是超級夯的火鍋阿
附近的小紅莓也是，大家都很愛吃火鍋，尤其是冬天阿！
【台北松山】小紅莓火鍋城－松山火鍋推薦 台北石頭火鍋
竹間火鍋的設定還滿日式的，不管是門口的造景，
還是店內大量木質調的裝潢，帶點日式優雅質感不錯
但跟台中店比起來氣派度差一些，台中店比較大間，
【台中西屯】竹間精緻鍋物(台中店)－鍋物230元起，還有帝王蟹鍋
然後台中店也是非常的夯，要去之前強烈建議先訂位，
一進門就可以看到擺了一尊德川家康，
因為很近，所以我們吃竹間火鍋從沒訂位，
都是下班去碰運氣，大概6:30前會有位置，
七八點以後就沒有了 所以有幾次我也是撲空
店內有雙人桌也有四人桌，還滿常看到家庭或朋友聚餐，
有時候有空桌我們兩人也有機會坐四人桌，
大桌坐起來就是寬敞又舒適阿，雙人桌的話真的頗擠
桌子間有適當的間隔，跟隔壁比較不會互相干擾，
醬料區除了基本款以外，比較特別的有豆瓣醬，缺了也都補很快，
至少我吃過這麼多次還沒有看到醬料區空很久過，
關於這點對我來說很加分，因為我吃火鍋超愛加蔥加蒜的
醬油有原味跟和風素醬油，
飲料有四種：金選奶茶、蜜桃紅茶、金橘綠茶、檸檬C
也貼心地備有開水，因為有些人不喜歡喝飲料，
明治冰淇淋無限享用，一共有16種口味
每次吃竹間火鍋最後總要來個冰淇淋
一共16種口味，又是大牌子明治的，也很好挖喔，
這次我沒有拍菜單，不過菜單看起來跟台中店沒什麼差異，
竹間火鍋官網也有菜色可以參考(但沒有附上價格)竹間火鍋菜單
竹間火鍋的價位很廣，從最平價的200多到1680都有，
高檔的像是和牛、帝王蟹、prime極黑牛等等，
在台中店吃過澎湃海鮮烹盤，吃完真的飽到不行
極黑牛超軟嫩甜美，一鍋980元，和牛肋眼則是1280，
我覺得荷包胖的話可以吃比較貴的，真的還是跟便宜的有差啦，
然後圖片上就是菜盤，給了兩隻蝦子頗有誠意，
原味湯頭
照片只是鍋子啦XD 沒有拍到湯，就清清的這樣，
另外還有麻辣、泡菜、牛奶，可加五十元換湯底，
藥膳湯底則是加七十元，雖然吃過竹間N次，但我只喝過原味跟牛奶，
牛奶湯（＋５０）
竹間火鍋的牛奶湯不是純牛奶，所以煮到後來會種油水分離的FU
之前吃過兩次是這樣啦，不過這次吃沒有分離的這麼嚴重，
不過湯底是滿濃郁的奶香，喜歡牛奶湯的還是可以試試看，
而且換湯底加50元也不貴，湯底還有許多的菇類
牛奶湯不管是煮海鮮還是煮肉類都頗適合的，煮什麼都有奶香
附餐有白飯、泡麵、烏龍麵、冬粉、蛋五選一，
冬粉牛奶湯煮一下，加點蔥、一點點沙茶就好好吃了
原味湯底就是基本款，湯頭淡淡的，
小肥牛鍋（２５０）
在台中店吃過980的極黑牛，黑牛真的優秀許多XD
但是平價的小肥牛CP值不錯，也滿推薦的，
因為只是下班隨便吃吃，就沒有點太貴的，
之前點過780的龍王鍋(霜降牛、嫩羊肩、松阪豬選一)
其他就是有蝦子、魚片等等的豐富海鮮，
我覺得海陸的一個人吃都會太飽，所以一個人點低價的，
另一人點海鮮鍋一起分食也不錯
小肥牛也沒有說真的很肥，油脂帶點油香，
肉片軟嫩好入口，簡單涮幾下就可以吃了，
煮完不會縮水太多，這一盤肉的份量其實也不少耶
招牌松坂豬肉鍋（３８０）
竹間火鍋之前吃過幾次貴的沒有拍照，這次吃平價的，
即使荷包扁扁一樣可以吃到品質不錯的火鍋
竹間火鍋高價菜色可以看這篇
【台中西屯】竹間精緻鍋物(台中店)－鍋物230元起，還有帝王蟹鍋
松阪豬口感比較緊實帶點脆度，厚度適中，
梅花豬肉
這是我們用兌換券換的，兌換券可以選牛、豬、雞、羊肉，
梅花豬的軟嫩程度不遜色於小肥牛喔，也沒有豬腥味，
梅花豬肉片的片數沒前兩盤多，但是比較大片，
肉片不要煮太久都不錯，畢竟滿平價的
以平價火鍋來說，竹間火鍋真的是滿推薦的，
餐廳裝潢雅致且帶日式風情，四人桌寬敞舒適，
（但雙人桌滿擠的啦……）
價格範圍大，從230元平價到1000多中高價都有，
種類選擇多元，即使是便宜的鍋物也有顧到品質，
230起就可享有明治冰淇淋 服務上也還算親切，
我去很多次了，看到的店員都差不多，態度還OK，
第一次去也會幫客人做詳細的介紹喔。