餐廳名稱：人子咖啡
消費時間：16年/08月(例：2010年/7月，未提供本項資訊，文章不予保留)
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽路51號(標題內文皆請附上地區)
電話：03 9881023
營業時間：1230-2100
每人平均價位：150
可否刷卡：
有無包廂：no
推薦菜色：冰滴咖啡 拿鐵
官網：https://m.facebook.com/humanbeingvnc/?locale2=zh_TW
［礁溪］人子咖啡 不一樣的美味
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/116387017
從東旅湯宿check out後我有充足的時間在市區晃晃，經過人子咖啡我就把他列入必去清
單，我下午一定要喝咖啡、而到礁溪既然是個週末getaway旅行，我也想從平常就會去的
連鎖咖啡店跳脫一下；加上人子咖啡門口有「嚕嚕店長」的畫像，我知道這裡一定有個可
愛的小動物！
推開門、答案揭曉，人子咖啡的嚕嚕店長是一隻造型超酷的小狗啊！ 他的髮型好有個性
，有點像小恐龍，正面看根本是憤怒鳥裡面的chuck，標準三角形。
手繪的菜單好可愛！ 如同玄關的壁畫，都帶著溫柔的藝術氣息。
人子除了咖啡也有糕點，在服飾店內喝咖啡我還是第一次，人子咖啡的空間除了有咖啡吧
台、還有民族服飾展售，材質柔軟、顏色自然柔和、圖樣多變、充滿活力。
但我更覺得人子咖啡像個藝廊，有許多精緻、復古的擺設，像我們喝咖啡的這張桌子，桌
面是一塊完整的石板耶！ 天成的紋路就是質感。
我們點了樹娃娃冰滴咖啡，哥倫比亞咖啡豆冰滴後放置發酵，除了咖啡香、還有十分濃郁
的水果香，說真的以往我都認為所謂「帶水果味道的咖啡」是騙人的（因為我點過幾次號
稱有水果香的，但我駑鈍的味蕾就是喝不出來），這是我第一次、而且紮實地在咖啡中喝
到馥郁的果香。
硬要說的話，我覺得像葡萄酒，沒有酒精的刺鼻和烈口，單純果香與咖啡交織在一起，人
子的樹娃娃冰滴咖啡把我推出對咖啡既有印象的框架，讓我看到原來咖啡的味道還可以這
麼多變。 說到葡萄酒香氣，我更覺得乍看之下樹娃娃是一杯威士忌，好貴氣。
嚕嚕店長被我的迪士尼熊頭包嚇跑後，換副店長出來招呼我們，這張健康毛色黑得發亮的
狗狗讓我男人愛不釋手，但在他微笑招呼陪我們的時候我還是有抓到他隱忍的瞬間，好像
在說：好我知道我很可愛、但也不用這麼擾民吧。
我超愛我的拿鐵，用的咖啡豆是人子咖啡自己的配方，中度的烘培，雖然是手沖、濃度一
點也不輸義式耶！ 一點也不苦澀、不會卡喉嚨，奶泡打的好紮實，像棉花糖一樣，我本
來還想拍個奶泡滴下來的畫面，只是那個瞬間一直沒有發生，因為他太綿密了。
老闆很熱心的推薦我一條15分鐘的路線、可以看到海和龜山島，我興沖沖立馬殺去、忽略
我那雙被溫泉魚過度去角質的腳，爬到一半我才想起回程火車班次快到了，只能半途折回
；但我還是有看到一條小溪，也算是有所收穫，開心！
人子咖啡
宜蘭縣礁溪鄉德陽路51號
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