[食記] 台北 Chiffon 日式料理 & 手工蛋糕店

作者: fufugirl (芙蘿)   2016-10-30 22:07:19
餐廳名稱:Chiffon 日式手工蛋糕店
消費時間:2015年/5月
地址:台北市松山區復興北路313巷36號
電話:(02)-2716-0138
營業時間:週一至六 10:00 - 22:00
每人平均價位:300(套餐)~400元(套餐+蛋糕)
可否刷卡:未知
有無包廂:無
推薦菜色:炸雞雞湯烏龍麵、鮮奶油戚風蛋糕(巧克力、紅茶口味)
官網:http://mailchiffon.wixsite.com/chiffoncake/about3-c1ptj
哈囉大家~
圖文好讀版 與交通資訊 敬請參考底下原文網址 謝謝喔~
https://goo.gl/KZ3N75
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[Chiffon 戚風] 餐廳位於捷運中山國中站附近,
就在西華飯店後方的美食巷。
這家複合式餐廳除了有超好吃的「日式料理」之外,
還有出名的招牌「鮮奶油 Chiffon 戚風蛋糕」!
不論是平日、假日;中午還是晚上,每次來都好多人。
雖然店面從路上看起來小小的,
其實裡面很深喔!而且還有地下室!
店內走的是溫馨歐洲小木屋路線,很有聖誕節的氣氛。
裡面擺滿各式的手工蛋糕和餅乾,讓人越看越心動啊~
這家店的炸雞唐揚也很好吃,我們兩人分別點的是:
「炸雞雞湯烏龍麵」套餐 $260
「炸雞咖哩飯」套餐 $260
PS. 套餐附沙拉、湯和飲料,
分別選了「冰奶茶」和「冰紅茶」。
再加點:
「巧克力奶油戚風」 $59 (加購價)
「紅茶奶油戚風」 $59 (加購價)
PS. 內用需加 10% 服務費。
前菜沙拉普通,醬料一律是和風醬。
例湯味道不錯,感覺是大骨下去煮的洋蔥蛋花湯。
「炸雞雞湯烏龍麵」套餐:
日本關東風味的雞湯,香氣十足,
喝起來卻很清爽,不會太鹹,配烏龍麵更好吃!
讚岐烏龍麵很彈牙,讓人一口接著一口狂吃,
都快忘了炸雞XD
去骨炸雞三大塊份量十足,男生也吃得飽。
不過,可能是醃料的關係,單吃會有點鹹,
配湯、配飯很適合。
烏龍麵裡,橘色小顆的丸子是奶油餡魚蛋喔!
口味OK,但稱不上驚豔。
「炸雞咖哩飯」套餐:
咖哩味道濃郁,是日式的甜咖哩!
一點也不辣,吃起來溫潤可口,好吃!
咖哩醬裡的料只有一點點紅蘿蔔丁和一顆花椰菜,
可是味道其實滿豐富的耶。
可能其他料都已經煮到化在裡面了吧?
主菜吃完了,終於輪到期待的飯後甜點啦!
這間店最受歡迎的戚風口味就是:
「巧克力」、「香蕉」和「紅茶」。
如果預算可以的話,真的建議戚風蛋糕再加幾塊錢。
「加鮮奶油」真的好好吃!
「巧克力奶油戚風」
這家店吃過好幾次,
不過上一次點這個口味的切片蛋糕滿乾的,有失水準。
這次又點了一次,蛋糕鬆軟,
鮮奶油甜而不膩、綿密濕潤,超好吃的!
「紅茶奶油戚風」
是個人最喜歡也最推薦的口味!
蛋糕上一粒粒黑黑的是英國Twinings伯爵茶的茶葉。
茶味清新,即使是配上厚厚的鮮奶油,
吃起來也不會那麼有罪惡感XD
小提醒 1:附餐的茶都是無糖的,自己再加糖包囉。
小提醒 2:店內不時有優惠活動喔!
建議訂位前可以先上官網看看喔!
官網「餐點介紹」非常詳細,
看了又讓我好想再去吃啊!
就寫到這裡,謝謝閱讀~
作者: moyafan (moo)   2016-10-30 23:05:00
這家餐點不錯,但我覺得戚風蛋糕有點名過其實
作者: SherryKu (Sherry)   2016-10-30 23:30:00
戚風其實很普通+1 炸雞也覺得好貴
作者: yvonne66 (......)   2016-10-31 00:53:00
這家有名的是不油不膩的鮮奶油喔
作者: jojolia69 (Jolia)   2016-10-31 07:45:00
戚風我也覺得普通
作者: NouTsan (Meteor)   2016-10-31 08:48:00
戚風可吃柯芬園

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