※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1O6VRtto ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [後龍] 達薪私房滷味 ～推花生(有炒泡麵)
時間: Wed Nov 2 22:23:46 2016
[後龍] 達薪私房滷味 ～推雞胗、花生（有炒泡麵）
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44367613
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消費時間：2016/09
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　　後龍鎮公所前馬路兩邊，下午茶、宵夜會各有不同攤位擺攤。
　　這家達薪私房滷味是今年宵夜新攤位。（FB上老闆最早的貼文是5/11。）
　　由於常在FB看到老闆的碎碎念，有機會經過時，就停下腳步來試試囉！
　　夏天時，18:00開攤天還很亮，故白底黑字的招牌還算明顯。
　　等天黑後，比較好認的目標其實是隔壁的雞婆 鹽酥雞 雞排。
　　達薪的攤位上似乎沒有價目表，雖有粉絲頁，但只有兩張照片。
　　從廣宣找到的Menu是7月版本，滷味部分好像並不齊全。
　　應該沒改價位可參考的是炒泡麵那區的現做餐點部分。
　　目前只吃過滷味。
　　達薪私房滷味算是冷滷，雖說現場有火有鍋，但並未發展加熱或現炒滷味。
　　想吃熱熱的滷味，在一開攤就來，也許還有機會。
　　雞胗與花生，雖然是以一份50元為計量單位，不過老闆接受秤重計價。
　　上圖上那一盒點了半份雞胗+15元花生+豆包（10）。
　　上圖左下是米血、素雞、麵腸（10）、鴨翅（20，上圖右下為獨照）。
　　上架的滷味本身就有滷製的風味，夾取給老闆分切小塊時，還會淋胡椒、香油、
...等調味料。
　　要吃辣記得要聲明，老闆加的都是辣粉，不過會因湯汁有不同呈現狀。
　　吃過的品項，素雞、麵腸比較不合胃口，豆包稍微太吸湯汁些。
　　米血不錯吃，但可能要早一點買，太晚恐怕口感會偏硬些。
　　鴨翅，肉雖不多，但很好啃。
　　雞胗軟Ｑ、花生鬆軟，都很入味好吃，這兩款是目前最愛的品項，:)。
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苗栗縣後龍鎮中山路152號（鎮公所）前　0917-572967
18:00～10:00　周日公休
延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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