餐廳名稱：Robin's Grill
消費時間：2016年/8月
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2F
電話：02-2521-5000#3930
營業時間：12:00~14:00，18:00~22:00
每人平均價位：1500+
可否刷卡：可
推薦菜色：美國肋眼牛排、龍蝦
有圖無音樂無閃光好讀網誌版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/454559843
[台北優質五星級飯店牛排館推薦/晶華酒店Robin's]
台北的餐廳林立，每次到節日要慶祝
找餐廳總是挑不完，今年生日選了一輪之後
決定到晶華酒店的Robin's Grill慶祝
這裡除了牛排之外，一大亮點就是他們的自助沙拉吧
麵包、生菜、甜點等種類相當眾多
而且雖然晶華酒店已經是老字號，但Robin's歷久不衰
這天來用餐幾乎是座無虛席呢
▲Robin's 位在台北市中山北路上，晶華酒店的二樓
樓下滿滿排隊人潮的就是超人氣的自助餐廳?麗廳
▲Robin's有分為Grill以及Teppanyaki
前者以排餐為主，後者則是鐵板燒餐廳
今天我們是在Grill用餐唷
▲入座後先來杯冰涼的氣泡水，舒暢一下
義大利的聖佩黎洛氣泡水喝起來氣泡相當細緻
▲今天是中午用餐，Robin's提供的是午餐套餐
除了主餐外有湯、甜點、咖啡或茶
以及自助式的沙拉吧與甜點
▲主餐的部分牛排從1850起，想吃好一點還有和牛
不吃牛的話肉類還有雞、豬、羊可選擇
海鮮主餐也不缺席，魚蝦干貝通通都有
整體而言餐點的選擇相當豐富
▲點好餐之後就先到沙拉吧來盤新鮮蔬菜囉
這裡的生菜不只種類豐盛，品質也非常好
每一種菜也有寫上產地，許多是有機蔬菜
▲搭配生菜的則有多種堅果、果乾
醬料有六種可以選擇，口味變化多樣
▲生菜的部分相當新鮮、脆甜
吃了一盤後意猶未盡，又拿了第二盤
等等就要吃肉先來點蔬菜均衡一下
▲燻鮭魚、白蝦以及起司、麵包區
起司的選擇非常多，愛吃起司的一定會很開心
麵包則是稍微有些偏硬
▲套餐包含的湯有四種可以選，其一我選的是龍蝦濃湯
口感喝起來滑順香甜，帶有重重的白蘭地香氣
我個人滿愛的，但不愛酒味的話可能就比較不喜歡
▲同行友人點的是奶油蘑菇湯
有點類似卡布奇諾濃湯，表面有些細緻泡沫
蘑菇的氣味非常濃厚，而且每口都能吃到蘑菇的顆粒
▲雖然自助區有麵包可以取用，但桌上還是會送上麵包
送上桌的麵包是熱的，口感較自助區好上不少
▲接著準備要上主餐了，首先服務人員先拿上牛排刀
讓我們做挑選，由右至左分別是輕到重
我個人偏好比較重的口感，挑了最左邊的
▲我點的主餐-肋眼牛排附龍蝦
8盎司的美國Prime肋眼牛排，搭配半隻波士頓龍蝦
不只份量上相當充足，視覺上也很誘人
▲搭配牛排的有松露醬、法式芥末籽醬等醬料
可以依照自己喜好做選擇
▲肋眼牛排的部分我選的是三分熟，PRIME等級的美國牛
油花相當豐富，入口軟嫩香氣十足
我覺得原味沾些鹽就非常好吃，越嚼越香
▲龍蝦則是熟度掌控得恰到好處
除了口感彈牙爽口，入口也保有龍蝦應有的甜度
▲吃完牛排跟龍蝦後，我差不多也快飽了
一旁還有整顆馬鈴薯，上方則是酸奶與切碎的培根
吃完這顆的話保證會飽到喉嚨
另外還有烤蔬菜、炸洋蔥圈可以搭著吃
▲另一份主餐選的是真空烹調美國頂級牛小排
是整塊帶骨的牛小排，熟度的部分是全熟
▲這塊牛排份量真的還不小，同行友人吃一半就不行了
雖然牛排是全熟，但是因為牛小排的油花豐富
所以吃起來也不乾柴，可以搭配牛肉原汁一起吃
▲吃到這邊我們已經飽到不行，不過自助吧
還有不少甜點蛋糕，怎麼可以錯過呢
▲甜點跟樓下的?麗廳有點像，表現上也有一定水準
哈根達斯冰淇淋、各種當季水果
▲一邊吃著甜點，喝著咖啡跟熱茶
聊聊天就結束這美好的一餐囉
-餐後心得-
晶華酒店不愧是台北老字號的飯店
餐點都有一定的水準
這兩道主菜來說我個人比較偏愛
龍蝦搭配肋眼牛排多一些
另外如果來吃的話，千萬不要錯過沙拉吧
生菜的表現非常不錯，值得一嚐
晶華酒店 Robin's 牛排屋
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號2F
電話:+886-2-2521-5000 分機 3930
營業時間午餐:中午 12:00 – 下午 2:00
晚餐:晚上 6:00 – 10:00
官方網站:http://regenthotels.com/
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